Прочее → Как не отравиться бледной поганкой

29-05-2013, 09:24

Хорошо, что не все продукты так ядовиты, как бледная поганка, к примеру,доставка пирогов намного безопаснее самостоятельного сбора грибов.

Для начала, рассмотрим, как выглядит этот ядовитый и опасный гриб. Бледная поганка — достаточно крупный гриб, ее шляпка может достигать размера больше десяти сантиметров. Цвет ее шляпки может быть и белым, и желтоватым, и светло-бурым, и светло-оливковым. По форме она напоминает колокольчик, но в центре становиться более плоской. Мякоть ее белого цвета, достаточно тонкая, с приятным грибным запахом или не пахнет вообще. На вкус обманчивая поганка сладковатая. Гриб сам по себе пластинчатый. Ножка у поганки ровная, вытянутая, у основания утолщается. Ножка может достигать длины в двенадцать сантиметров и быть около двадцати миллиметров в диаметре, так что, поганка — гриб достаточно крупный.

Где-то на середине ножки у бледной поганки имеется полосатое, белое кольцо. Растет поганка как летом, так и осенью, то есть в самое грибное время. Чаще встречается в лиственных лесах, в хвойных обитает реже, но может, при благоприятных условиях, обосноваться и там. Любимые места обитания поганок — березовые, дубовые леса и рощи.

Чаще растут поганки в группах, но иногда и по одиночке. Предпочитает южные широты. С чем путают бледную поганку неопытные грибники? Она может быть очень похожа на сыроежки, шампиньоны, колпаки, опята и зеленушки. Как отличить эти грибы от поганки? Надо знать и запомнить признаки, которые отличают бледную поганку от всех других грибов.

У сыроежек нет полосатого кольца посередине шляпки, поэтому это кольцо мы ищем прежде всего. Пластинки у поганки, как мы уже говорили, белые, тогда как, к примеру, шампиньоны имеют пластинки кремовые, буроватые, розоватые или же коричневые. При засолке поганка не меняет цвет пластинок и остается белоснежной. Мякоть ее становиться дряблой. Шампиньоны обладают более короткой ножкой, и имеют мешковидное влагалище, которое отсутствует у бледной поганки.

Еще похожий на поганку гриб — белый поплавок. Он отличается от поганки краем, который как бы рубленный, и не имеет кольца посередине ножки. Помните, всего лишь небольшой кусочек бледной поганки, съеденный человеком, приводит к смертельному исходу. Тщательно изучайте грибы, перед тем, как вести их сбор. Ищите информацию в книгах, справочниках или интернете, что бы знать о грибе, который вы собираетесь собирать, все, вплоть до самых мелких подробностей. Не упускайте ничего из описания гриба, вы должны хорошо знать и помнить его строение, что бы в случае встречи с ядовитыми грибами, заподозрить неладное.


Другие публикации:
  • Бледная поганка
  • Бледная поганка
  • Поганка белая
  • Поганка белая
  • Чтобы охота была тихой и безопасной

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: