РецептыКонсервирование грибов.

Буквально несколько десятилетий назад процесс консервирования отваренных грибов был одним из самых распространенных способов их хранения в домашних условиях. Но распространение такого чуда техники, как домашняя морозильная камера стало причиной того, что данный способ стал использоваться все реже и реже.


Подробнее...
30-04-2011, 15:34

РецептыСалат из пластинчатых грибов

Для начала необходимо грибы извлечь из пачек, затем аккуратно выложить в кастрюлю и залить горячей водой. Грибы должны кипятиться не больше семи минут. Следующим шагом грибы нужно обдать холодной водой. Затем, лук нарезается колечками и его нужно обжарить до золистого состояния. В конце он выкладывается к грибам.


Подробнее...
10-04-2011, 22:28

РецептыГрибы в чесночном маринаде

Для начала грибы тщательно промываются от грязи. Затем им необходимо хорошо высушить и нарезать на небольшие кусочки. Следующим шагом грибы обжариваются в масле до появления золотистого оттенка. В свою очередь, чеснок необходимо продавить через пресс и в него стоит добавить уксуса.


Подробнее...
10-04-2011, 22:27

РецептыГуляш грибной

Для начала, лук мелко шинкуется и пассируется на раскаленной сковороде. Следующим шагом, необходимо к луку добавить нарезанные грибы. Для приготовления грибного гуляша подойдут все съедобные грибы. Содержимое нужно тщательно перемешивать...


Подробнее...
6-04-2011, 23:07

РецептыШампиньоны по-восточному

Первым делом, необходимо каждую шляпку гриба очистить от кожицы. Следующим шагом грибы нужно крупно наломать. Затем яичные белки, соль и черный перец взбиваются, и впоследствии к ним добавляется мука.


Подробнее...
5-04-2011, 22:34