Рецепты → Как запекать в духовке шампиньоны?

3-11-2013, 15:38

Как запекать в духовке шампиньоны?

Специалисты отмечают, что наиболее вкусные и полезные грибы — это шампиньоны. Для приготовления большей части блюд требуется минимальное количество времени и сил, но при этом получаются уникальные продукты, отличающиеся качественным вкусом. Но наиболее интересным блюдом считаются запеченные духовки. Для этого могут быть использованы шампуры или же обыкновенную духовку.

Процесс приготовления данного блюда прост. Так, вам необходимо подготовить шампиньоны, промыв их под проточной водой, а также удалив лишние части. Так, вам стоит отделить ножки, а также мелко их нарезать. В подготовленную смесь стоит добавить мелко нарезанный лук. Все это необходимо обжарить, предварительно посолив. Именно этой смесью и будут заполняться шляпки. Для того чтобы придать блюду определенный вкус, вам стоит потереть сверху сыр.

Далее подготовленные грибы располагаются на противень, который предварительно тщательно смазан растительным маслом. В некоторых случаях тщательно выложенные шляпки поливают сметаной, что придает блюду определенный вкус, как отмечено на портале Aviations.ru. Для того чтобы блюдо было качественным, вам стоит предварительно разогреть духовку, установив ее на 200-210 градусов. Процесс запекания будет составлять около получаса. Как только блюдо будет приготовлено, можно будет присыпать его зеленью, которая предварительно мелко порезана. Вы можете пользоваться в качестве гарнира различными продуктами. Так, можно использовать проваренный рис или же картофель.

Нередко шампиньоны применяются для приготовления жульена. Для этого вам нужно подготовить картофель, а также керамические горшочки. Так, именно в тару располагаются предварительно нарезанный картофель, а также грибы. Далее горшочки располагаются на небольшой огонь. Далее в состав добавляются такие компоненты, как сметана, масло, а также лук. Все это необходимо тщательно перемешать, чтобы получить однородную консистенцию. Как только процесс приготовления блюда будет подходить к концу, вам стоит присыпать его небольшим количеством сыра.


Другие публикации:
  • Как запекать шампиньоны в духовке?
  • Оригинальные блюда с шампиньонами
  • Блюда из грибов
  • Как правильно жарить замороженные шампиньоны?
  • Запекаем шампиньоны в духовке

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: