Рецепты → Запеканка из фарша, грибов и овощей

9-10-2013, 21:02

Запеканка из фарша, грибов и овощей


Запеканка — это блюдо можно приготовить как для праздничного стола, так и ежедневно для родных и близких. Для запеканки можно брать любые ингредиенты. Сегодня мы расскажем рецепт очень вкусной и полезной запеканки из фарша, грибов и овощей.

Для ее приготовления следует подготовить такие продукты:

• 945 грамм мяса свежего;
• 2 луковицы репчатого не горького лука;
• 325 грамм грибов консервированных (если нет консервированных грибов, можно взять замороженные);
• 2 свежих отборных куриных яиц;
• 3 среднего зубца чеснока;
• 1 баночка кукурузы (консервированной);
• 225 грамм смеси овощей замороженных;
• Растительное подсолнечное масло;
• Соль мелкая, перец черный молотый.

Для украшения блюда следует также приготовить:

• Листья свежего салата;
• Зелень свежей ароматной петрушки;
• Перец консервированный (желательно красного цвета).

Итак, начинаем приготовления запеканки. Кстати, она может способствовать нормальному настроению, если будет осуществляться анонимное лечение алкоголизма.

Все приготовленные овощи нужно разморозить. Для того чтобы вода их не размягчила, следует их откинуть на дуршлаг. Небольшое количество гороха и кукурузки нужно оставить для украшения запеканки.

Грибочки нарезать небольшими пластинками и хорошо пожарить их, налив на сковороду ароматное подсолнечное масло.

В готовые грибы следует добавить измельченный лучок.

Когда лук и грибы потушатся 7 минут, следует положить к ним овощи и готовить их еще 5 минут.

Мясо свежее, следует перекрутить через мясорубку вместе со свежим луком и дольками чеснока.

В уже готовый фарш следует добавить поджаренную смесь овощей с грибами, Куринные яйца. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Подготовить форму, в которой будет запекаться наша запеканка, предварительно смазав ее подсолнечным маслом.

В форму выложить сырую запеканку и поставить ее в духовой шкаф, предварительно разогретый до температуры 200 градусов, на 45 минут.

Готовую ароматную запеканку, выложить на блюдо, которое следует застелить листьями свежего салата и сверху украсить ее горошком, кукурузой и дольками консервированного перца.


Другие публикации:
  • Горшочки к грибной начинкой и фаршем
  • Грибы мутанты
  • Цыпленок, запеченный с грибами
  • Синенькие с грибами
  • Поход за грибами

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: