Рецепты → Брускетта с грибами

25-08-2013, 12:00

Брускетта с грибами

Для приготовления брускетты «де люкс» вам понадобятся следующие продукты:

— сыр эмменталь тертый (110 г);
— репчатый лук (две головки);
— хлеб белый с корочкой (восемь кусочков);
— чеснок (три зубчика);
— грибы;
— томаты мясистые (520 г);
— базилик зеленый (один большой пучок);
— филе куриное (520 г);
— сливки жирные коровьи (130 мл);
— масло растительное рафинированное (две ст. ложки);
— паприка сладкая;
— перец молотый острый;
— пищевая соль.

Мелко порежьте предварительно очищенный лук и чеснок. Промытые помидоры порежьте небольшими кубиками. Помимо этого, необходимо тщательно очистить грибы, а также порезать их аккуратно. Стоит отметить, что это блюдо вы сможете готовить достаточно часто, если снимите общежитие в москве недорого. Для этого стоит воспользоваться услугами агентства недвижимости, в котором работают грамотные и квалифицированные специалисты.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Разогрейте растительное рафинированное масло в большой сковороде и обжарьте на нем с обеих сторон до золотистого цвета филе куриное. Измельченный чеснок и лук добавьте к обжаренному куриному филе и тушите в течение восьми минут.

Тушеные овощи с курицей, а также грибами приправьте солью, сладкой паприкой и молотым острым перцем. Добавьте жирные коровьи сливки, перемешайте и доведите все до кипения. Закройте кастрюлю с тушеными овощами и куриным филе крышкой и готовьте на медленном огне примерно четыре минуты.

Зеленый базилик промойте, хорошенько обсушите и оборвите со стеблей листики. Противень застелите специальной бумагой для выпекания. Ломтики белого хлеба разложите на противне.

Добавьте к куриному тушеному филе листиков зеленого базилика. На кусочки хлеба, расположенные на противне, равномерно распределите тушеные овощи и куриное филе. Сверху посыпьте все тертым эмменталем. Противень с тушеными овощами, куриными кусочками и белым хлебом поставьте на четыре минуты в разогретый духовой шкаф. Готовое блюдо подавайте к столу в горячем виде, посыпав предварительно листиками свежего базилика.


Другие публикации:
  • Закуска из лаваша с бобами, грибами и курицей
  • Маринованные опята с корицей
  • Грибные блюда
  • Картошка, фаршированная омарами и грибами
  • Бефстроганов с грибами

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: