НовостиГрибной календарь. Когда собирать грибы

Календарь травника начинается с цветения орешника, он зацветает даже раньше ольхи. Через 2 месяца (точнее - 72 дня) зацветет липа. А вот когда липовый цвет еще не распустится, но шарики почти раскроются - пора за первой волной летних грибов. И все же начинаем с весны, с распусканием цветов вербы. Через 40 дней пойдем искать сморчки (и строчки). Для этого нужно еще одно условие: чтобы на открытых местах снег уже растаял, а в лесу - остался. Земля должна достаточно прогреться. Смотрите за огородниками: некоторые начинают сажать редиску под пленку или под слой травы.


Подробнее...
23-08-2010, 09:38

Виды грибовОпенок летний

Опенок летнийОпенок летний относится к роду кюнеромицес, семейству строфариевых группе пластинчатых. Опенок растет в период с июня по октябрь. Его можно встретить на лежащих стволах или березовых пнях. Опята также растут на других лиственных, а иногда и хвойных деревьях. У молодых опят шляпка имеет диаметр около 7 см, тонкую выпуклую мякоть с бугорком в центре. Шляпку затягивает паутинистое покрывало.


Подробнее...
22-08-2010, 20:58

НовостиЯдовитые грибы

Ядовитыми следут считать все незнакомые грибы, даже если их вид (трубчатые грибы в своем большинстве съедобные), характерный грибной запах дают надежду на их съедобность.

Следует также игнорировать всеобщее заблуждение в том, что грибы, выросшие на дереве (на пеньках, на стволах) могут быть несъедобными (жесткими, горькими), но ядовитыми не бывают.


Подробнее...
22-08-2010, 20:55

ПрочееГрибная Лавка (мухоморы)

Не секрет, что на ряду с полезными грибами мухоморы пользуются спросом на рынках. Сразу же возникают многочисленные вопросы: Для чего нужен ядовитый гриб? Какая от него может быть польза? Не одни же только любители галлюциногенов с удовольствием лакомятся ими!? Прольем же свет на темное пятно незнания! Мухоморы в большом количестве - спутники белых грибов, осиновиков и березовиков.


Подробнее...
22-08-2010, 20:54

СтатьиМухомор и его спорная репутация

Всем известен красивый и яркий гриб по имени Мухомор. Его окрас привлекает внимание и заманивает, но и  внушает недоверие, ведь с детства мы знаем – чем ярче гриб, тем он опаснее.  Привычная ассоциация с мухомором – это гриб с красной шляпкой в белую пупырышку. Но при этом многие часто забывают, что мухоморы-то бывают разные.

Бывают мухоморы вонючие, мухоморы белые, мухоморы пантерные  и даже мухоморы поганковидные – и это еще не все виды. И не все мухоморы ядовиты и зловредны, у некоторых видов очень даже хорошая репутация. Например, серо-розовый мухомор не отравит, а порадует настоящих гурманов своим оригинальным вкусом.


Подробнее...
22-08-2010, 20:53