Виды грибовЧайный гриб

Чайный гриб

Чайный гриб получается в процессе брожения дрожжевых компонентов. Располагается чайный гриб в специально подготовленной питательной сред. К примеру, достаточно часто применяется чай с определенным количеством сахара.



Подробнее...
17-10-2013, 21:53

ПрочееКак украсить грибные блюда

Как украсить грибные блюда

Прекрасная посуда и столовые приборы, скатерти и салфетки, керамика, цветы, свечи являются основой для красивой сервировки грибных блюд. В то же время такое же большое значение имеет и то, как еда разложена, как она украшена и выглядит.



Подробнее...
15-10-2013, 20:57

РецептыЗасол пластинчатых грибов

Засол пластинчатых грибов

В настоящее время процесс засолки может быть осуществлен двумя методами – холодным, а также горячим. Для того чтобы получить действительно качественный результат, необходимо принять во внимание рекомендации специалистов.



Подробнее...
15-10-2013, 20:43

ОсобоеО сборе грибов

О сборе грибов

Чаще всего грибы собирают сельские жители для личного употребления в пищу. Однако не отстают от них и городские жители. Период, в который люди собирают грибы, начинается с ранней весны и заканчивается поздней осенью, а в июне происходит перерыв.



Подробнее...
14-10-2013, 17:31

РецептыФаршированные грибы

Фаршированные грибы

Данное лакомство имеет насыщенный вкус и аромат, поэтому оно вполне может стать "коронным" блюдом на любом праздничном столе.



Подробнее...
14-10-2013, 17:16