Прочее → Как и когда нужно собирать грибы?

6-06-2012, 22:37

Не берите мешки и целлофановые пакеты, они не подходят для этих целей. Если собираетесь брать с собой детей, то им тоже надо взять по корзинке, хотя лучше сделать самостоятельно коробочку. А дизайн коробки вы можете продумать самостоятельно, чтобы нравилось ребенку. Возьмете также с собой палочку-искалочку с рогаткой на конце. Ее длина должна быть около 90 сантиметров.

Одежда, в которой вы собираетесь за грибами, должна быть легкой. Также в таком походе понадобится нож. Перед тем как идти за грибами, детально изучите съедобные грибы либо же возьмите с собой заядлого грибника.

Выходить надо рано утром, примерно в 6–7 утра. Надо подобрать благоприятную погоду для сбора грибов. Лучше всего если будет идти теплый дождик и солнышко, то есть если вчера веером был дождик, то с утра можно идти на поиски грибов.

Для того чтобы собрать побольше грибов, нужно идти медленно, не надо никуда спешить. Необходимо очень внимательно ходить по лесу, высматривая каждый грибок. Если найденный гриб вам понравится, но вы не знаете, что именно это за гриб – не берите его! Если у вас возникнут хоть малейшие подозрения, что гриб ядовитый, оставьте его на том же месте.

Даже один съеденный ядовитый гриб, среди остальных съедобных грибов, может привести к отравлению. Не кладите к себе в корзину гнилые грибы. Даже если вы обрежете гнилую часть, вкус всего гриба будет испорчен. Мягкие, червивые, перезревшие грибы также не нужно брать. Трубчатые грибы необходимо складывать в корзину или коробку шляпками вверх. Мелкие кладутся целиком. У больших грибов срезаются шляпки. Стоит отметить, что грибочки обычно растут не по одному, а целыми семьями, а значит, найдя один, вы сможете найти целое семейство.

Как только найдете «съедобный» гриб сразу уберите с него грязь, листву, чтобы дома было меньше работы. Одряхлевшие грибы, даже если они съедобные, могут стать причиной отравления. Придя домой грибы нужно сразу использовать, так как через 2–3 часа они начинают портиться, да и то в холодильнике или в погребе. Так быстро они портятся по причине того, что в них содержится очень много влаги (около 90%).

Не зная точно, что у вас в руке за гриб, не пробуйте, даже если от него приятно пахнет. Если вы планируете мариновать или сушить грибы, то для этих целей подойдут лишь целые и крепкие грибочки.


Другие публикации:
  • Как собирать грибы: советы начинающему грибнику
  • Немного советов
  • Как правильно собирать грибы?
  • Идем за грибами
  • За грибами: инструкция к применению

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: