Прочее → Грибы

12-04-2012, 22:03

Но, не смотря на это, нам известны многие съедобные грибы, которые часто являются обожаемым блюдом некоторых наших граждан. Из ядовитых грибов, мы в основном знаем мухоморы и бледные поганки, а вот съедобные все таки вызывают у гурманов больший интерес. О каждом из них мы можем прочитать много интересного, так как эта информация доступна для всех. То же самое можно сказать и про отзывы об учреждениях Краснодара krasnodar.tulp.ru. Итак, первый и самый любимый нами гриб — белый.

Он отличается от всех других своих собратьев тем, что очень хорошо и быстро усваивается в организме человека. Его питательная структура очень велика и его не зря называют «королевским грибом». Если хорошо его приготовить, то получится натуральный деликатес, который можно найти только в самых дорогих ресторанах. Получил этот гриб свое название по той причине, что во время сушки, нарезки и прочих видах заготовки — он не теряет свой настоящий цвет, не темнеет. То же самое нельзя сказать об остальных грибах. Размеры его могут быть абсолютно различными. Можно даже встретить настоящего «гиганта», а можно и «малыша». Это гриб самый аристократичный и богатый. Белые грибы очень любят надгрызать белки. Поэтому, если в лесу вы увидите такой надкусанный белый гриб, то можете быть уверены в том, что пушистое животное уже полакомилось им. Это место можно просто отрезать.

Следующий гриб, встречающийся в наших лесах — подосиновик. Получил он свое название потому, что его грибница связана с осинами и встретить его можно именно около этих деревьев или под ними. При разрезе, подосиновик имеет темно-синий цвет, шляпка его обычно красноватая, а ножка белая с темными «чешуйками». Этот гриб можно жарить, варить, замораживать на зиму. Все виды подосиновиков одинаковы на вкус и не имеют большой разницы.

Часто, в шляпке этого красавца могут заводиться червячки. Поэтому, пред приготовлением желательно поместить нарезанные грибы в соленую воду. Следующий гриб — масленок. Получил свое название из за того, что шляпка его скользкая, маслянистая. Существует несколько видов маслят, но всех их можно встретить в наших краях. Встретить их можно в хвойных местах, на опушках и редко в лиственных. Используются такие грибы для засолки, мариновки, сушки и других способах приготовления. Царство грибов прекрасно и разнообразно. Говорить о нем можно бесконечно, но многое нам еще не известно. Поэтому, каждый при желании может об этом много узнать.


Другие публикации:
  • Подосиновик
  • Подосиновики
  • Грибы лисички
  • Вешенка
  • Съедобный гриб-зонтик и как его приготовить

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: