Прочее → Что нужно знать о грибах

3-02-2012, 17:18

Остальные при этом не нужно срывать и разбрасывать, быть может, их соберет более опытный грибник, идущий следом. Идти за грибами нужно с корзинкой или другой жесткой посудой, которая предохранит урожай от разрушения, как это, наверняка, случится в полиэтиленовом пакете. К тому же грибы в нем могут задохнуться. Гриб вместе с ножкой нужно не вырывать и не срезать, а выкручивать. Если ножка не нравится или негодная, ее можно оставить, но после того, как она будет из грибницы выкручена.

С маслят кожицу лучше всего снимать на месте, это гораздо облегчит их дальнейшую чистку. Они предпочитают влажные места и обильное солнце, хотя редкие исключения приходится собирать в зарослях крапивы. Практически не растут они под тополем, зато очень любят березу и сосны. Если место подходит под описание, не стоит сразу его пробегать, лучше осмотреться, если не спешить, грибы обязательно отыщутся. Многие из них хороши тем, что найдя парочку, можно быть уверенным, что поблизости растут такие же.

Сморчки появляются в апреле месяце или начале мая, когда на любые авиабилеты цены падают, растут в лесах лиственных, ивняках и лесах хвойных. Перед приготовлением, их необходимо кипятить 30 минут, а воду сливать. Сразу после сморчков появляются дождевики, растут они где угодно, предпочтений не отдают ничему. Кроме них появляются вешенки, этот гриб растет на пеньках, кучах бурелома и стволах мертвых деревьев. В это же время появляются опята луговые и растут они до поздней осени, весь сезон. В июне появляются маслята и подберезовики. В то же самое время появляются опята летние, моховики и сыроежки.

Белый гриб появляется в конце июня, место его обитания лес сосновый и еловый, реже можно встретить подберезовик в лесу дубовом. А в березняке и осиновом лесу в это время подрастают лисички настоящие и подосиновики. Они любят тень и заросли папоротника, но грибы эти крупные и заметны даже в зарослях, они растут семьями. Все перечисленные грибы продолжают расти до поздней осени, особенно в теплую погоду. Свинушки и шампиньоны появляются в июле, а кроме них вырастает подгруздок. Эти грибы растут в любых лесах. В августе появляются черные и желтые грузди, волнушки и грузди осиновые. Грибы богаты экстрактивными веществами и ферментами, которые позволяют легче переваривать пищу.


Другие публикации:
  • Первые грибы...
  • Немного о грибах
  • Какие деревья любят грибы
  • Когда собирать грибы?
  • Грузди

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: