Прочее → Грибы или бактерии?

10-07-2011, 19:01

В 19 веке учёные заинтересовались удивительными особями, известными под названиями «молочный гриб», «морской индийский рис» и «чайный тибетский гриб». Зарубежные учёные Линдер и Браун утверждали, что эти особи ошибочно назвали грибами и скорее всего это уксуснокислые бактерии. А слизь на напитках, не что иное, как плёнка подобная той, что образуется, когда бродит пиво, вино или уксус.
Глоувер назвал эти виды грибов уксусными матками – зооглеями, использующимися для изготовления уксуса. Учёные сходились во мнении, что слизистая плёнка и есть зооглея, а так как в ней присутствуют уксуснокислые бактерии, то она является уксусной маткой.
Российский учёный А.А. Бачинская опровергла это мнение, своим исследованиями доказав, что слизистая плёнка – разновидность грибов. Ею были выявлены и лечебные свойства зооглей (это название так и закрепилось за данными грибами). Но ошиблась Бачинская в том, что посчитала все три гриба одной культурой чайного гриба.
И только польский исследователь-химик внёс ясность в этот вопрос, доказав, что это три различные культуры зооглеи и каждая имеет свою особенность, строение и морфологию отличные от других. Наиболее полезными и лечебными учёный назвал молочный гриб и морской рис.
Различная сувенирная продукция на ваш выбор, подробнее на сайте.

Другие публикации:
  • Удивительный лечебный гриб из Тибета
  • Загадочные зооглеи
  • Культ грибов у древних народов
  • Удивительный «рис» и его целебная сила
  • Молочный тибетский гриб

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: