Прочее → Грибы в предгорьях Кавказа

9-06-2011, 22:35

Еще 15 лет назад собиранием грибов в предгорьях Кавказа почти никто не промышлял. Сейчас же вдоль дорог на побережье Черного моря выстраиваются целые грибные базары и житель средней России с удивлением узнает в предлагаемой продукции всеми любимые подосиновики, подберезовики и белые. Они практически ничем не отличаются от северных собратьев.
Но вот некоторые грибы вполне могут вызвать подозрения в доброкачественности. Например, опята. Слишком они здесь похожи на несъедобные грибы. Тонкая ножка, слабая шляпка серо-коричневого цвета, отсутствие ободка на ножке. Аналогичная ситуация со всеми любимыми лисичками. Пластинки под шляпкой отсутствуют, на их месте находится субстанция очень характерная для ложных лисичек. И, тем не менее, и тот и другой вид являются прекрасными съедобными грибами.
Грибной сезон уже на юге уже начался. Появились первые пострадавшие от своей самонадеянности. Поэтому совет может быть только один: доверяйте только тем грибам, в которых абсолютно уверены. Остальные оставьте в лесу или у продавцов. Купить саморезы разных видов можно здесь.

Другие публикации:
  • Грибной сезон 2010
  • Поздние и малознакомые
  • Собираем грибы зимой
  • Как выглядят и когда собирают съедобные опята?
  • Опёнок осенний


  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: