Прочее → Где собирать грибы?

18-05-2011, 21:27

Грибы, как правило, нельзя встретить в высокой и густой траве, в темны и заболоченных местах, а также на солнечных полянах. Предпочитают же грибы в холодную погоду возвышенности, которые находятся вдали от деревьев, а в жаркую — места недалеко от стволов деревьев.
При сборе грибов необходимо придерживаться некоторых правил безопасности, которые помогут предостеречь от отравления таким продуктом:
Грибы не стоит собирать в городской черте, а также вдоль трас или железнодорожных путей. Стоит также обходить стороной те грибы, которые растут вблизи ядовитых, так как их споры могут смешаться межу собой.
Также, нужно упомянуть, что грибы — это скоропортящийся продукт и хранить их на открытом воздухе можно не более 12 часов, ведь по исходу этого срока они станут ядовитыми. После сбора грибы необходимо сразу же обрабатывать, оставлять на потом можно только бланширование. Самыми безопасными на сегодняшний день считаются грибы, которые растут на деревьях, те же, что растут на почве — самые опасные. Не стоит собирать червивые грибы, ведь они уже переросли и могут начать гнить.

Другие публикации:
  • Итальянская пицца и грибы
  • Изысканное угощение
  • Учимся собирать грибы
  • Полезные советы грибникам
  • Идем за грибами

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: