Прочее → Грибы помогут американцам укрепить здоровье

5-03-2011, 23:26

Популярные китайские грибы шиитаке содержат в себе ряд веществ которые отсутствуют в других грибах. Группа ученых из сельскохозяйственного департамента штата Арканзас выяснила, что помимо прочего эти грибы могут значительно повысить иммунитет человека. Почти случайно обнаружилось, что грибы выросшие в диких условиях на поваленных дубовых стволах, содержат в десятки раз больше тяжелых полисахаридов, чем грибы выращиваемые в искусственных питомниках для коммерческой продажи. Группа веществ из числа полисахаридов, содержащаяся в грибах, предположительно, - хотя это и не доказано точно, - оказывает решающее влияние на формирование защитного механизма человека. Кроме того, эти же вещества помогают организму нормализовать уровень холестерина. Надо отметить что эти грибы давно завоевали популярность в Америке и их производство в стране поставлено на широкую ногу; за последние пять лет число частных хозяйств, занимающихся разведением шиитаке, удвоилось. Это третий по популярности вид грибов среди американских потребителей, которые практически не употребляют в пищу дикорастущие грибы. Известное агентство переводов предлагает свои услуги.

Другие публикации:
  • Грибная диета
  • Полезные свойства грибов шиитаке
  • Грибы-целители
  • Ядовитые грибы и их различия
  • Фунготерапия - лечение грибами

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: