Прочее → Грибы

16-01-2011, 21:00

Как известно, русская кухня богата различными блюдами и солениями. Долгое время соленые, сушеные, жареные, отварные грибы являются украшением русского стола и кухни. Жареные и соленые грибы получили огромную популярность.
- Соленые грибы довольно часто употребляют в качестве закуски, добавки к щам, окрошке, солянке, а также в роли гарнира к рыбному или мясному блюду.
- Жареные грибы употребляются как отдельное блюдо, а также прекрасно подходят для начинки в пироги.
- Сушеные грибы довольно часто применяют для приготовления супа, иногда каши.
- Тушеные грибы довольно часто готовят в паре с мясом, рыбой или овощами. Также, тушеные грибы прекрасно употребляются как самостоятельное блюдо.
- Отварные грибы в русской кухне нашли меньшее употребление в отличие от французской и белорусской, но за счет фантазии и умения поваров и людей нашли свое место на кухне и столе. На самом деле, в русской кухне отдельно чистые грибные блюда встречаются редко. Довольно часто они носят роль различных закусок. Узнать последний курс доллара в сбербанке, на их сайте.

Другие публикации:
  • Жареные грибы
  • Каши с грибами на русских столах
  • Горячие и холодные грибные соусы
  • Тушеные грибы
  • Грибы в тайской кухне

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: