Прочее → Чем полезны грибы?

5-11-2010, 21:15

Если судить грибы по пищевой ценности то они ни в чём не уступают фруктам, овощам и мясу, к тому же полезные свойства у грибов не утрачиваются даже после их варке или сушке. В грибах содержаться углеводы, белки, антиоксиданты, аминокислоты, витамины С, РР, Е, В, калий, железо, йод, кальций, цинк. Грибы содержат мало калорий, поэтому их используют для диетического питания, низкое содержание жиров делает их популярным среди вегетарианцев. Грибы полезны при нарушении обмена веществ и сердечных заболеваниях, потому что в них содержится лецитин, который препятствует скоплению холестерина. Такие грибы как грузди хорошо использовать для лечения болезни мочекаменной. В большинстве грибов содержится эрготионеит – это довольно сильный антиоксидант, он может помочь многим людям, у которых выявлены онкологические заболевания. Нужно упомянуть и о том, что в грибах содержатся ß-глюконы, которые способствуют укреплению иммунитета, оттого грибы считаются незаменимым продуктом во время поста, именно в это время иммунитет у человека сильно ослаблен. Грибы хорошо использовать для лечения ожирения, диабета, гипертонии, туберкулёзе, ангине, подагре, астмы и ещё при многих других заболеваниях. Где можно найти автоинструктора? Например здесь.

Другие публикации:
  • Ждем грибную пору
  • Грибы - что входит в их состав?
  • Полезны ли грибы?
  • Полезные свойства грибов.
  • Грибы - деликатесы из леса


  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: