Особое → Как сушить грибы в походных условиях

5-11-2013, 12:55

Как сушить грибы в походных условиях


Стоит сразу же отметить, что данный процесс требует соблюдения некоторых правил, вы сможете получить качественный результат. Так, изначально вам стоит собрать определенное количество грибов. При этом собирайте только те типы, которые вы прекрасно знаете. При этом специалисты рекомендуют использовать для сушки такие виды, как подберезовики или же маслята, опята.

Отдельно стоит отметить, что для сушки подходят только молодые грибы. Все потому, что более крупные виды содержат огромное количество влаги, выпаривать которую достаточно сложно. Что же касается походных условий, то выделить такое количество времени вы просто не сможете.

Сушку грибов стоит осуществлять на поляне, которая хорошо проветривается. Кроме того, на нее должно поступать определенное количество солнечной энергии. Кстати, на такой панели можно без особых проблем установить детские качели красноярск, так как современные модели не требуют особой подготовки.

Для сушки могут быть использованы древесные угли. Для того чтобы их получить, вам стоит собрать определенное количество дров. Для того чтобы не оказывать негативное влияние на природу, вам стоит предварительно подготовить ямку. Если подготовка будет осуществлена соответствующим образом, то вы сможете сохранить угли на более длительный период.

Еще один важный этап — это предварительная очистка грибов. С них необходимо убрать листики, мелкий мусор, а также почву. Только в этом случае процесс сушки будет более эффективным. Помимо этого, вы сможете предотвратить появление гнили на поверхности грибов.

Грибы стоит расположить на нитку, а также повесить над углями. Лучше всего разделять грибы по видам, поскольку каждый тип имеет определенное время сушки, а также требует своеобразной подготовки. Обязательно необходимо следить за тем, чтобы влага испарялась постепенно и со всех сторон. Для этого вам стоит периодически вращать грибы.

Таким образом, четкое соблюдение основных правил сушки грибов дает возможность получить вкусные продукты питания, которые используют для приготовления разнообразных блюд.


Другие публикации:
  • Как правильно сушить белые грибы
  • Какие грибы стоит использовать для сушки?
  • Правила сушки грибов
  • Основные методы сушки грибов
  • Как правильно сушить грибы


  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: