Особое → Как правильно жарить замороженные шампиньоны?

2-11-2013, 13:22

Как правильно жарить замороженные шампиньоны?

На сегодняшний день количество рецептов, в которых в качестве основного или дополнительного ингредиента используется шампиньон, достаточно много. Но все же наибольшей популярностью пользуются жареные грибы. Для приготовления данного блюда необходимо подготовить замороженные грибы, специи, сливочное масло, а также сметану или сливки.

Далее необходимо подготовить сковородку, а также расположить на нее масло. Далее вам стоит распаковать грибы, которые были заморожены, а также смешать их с маслом, которое было разогрето. Далее их нужно будет обжарить, а также добавить в подготовленный состав специи. Помимо этого, в состав добавляется зелень, которая предварительно должна быть порезана. Такое блюдо может свободно готовиться в ресторанах. При этом проблем с данным процессом не возникнет, если вы будете сотрудничать с транспортной компанией. Транспортная компания SABLEman - приглашает к сотрудничеству собственников автомобилей для взаимовыгодной работы по перевозкам грузов. к примеру, замороженных грибов.

Подготовленный состав необходимо перемешать со сливками, которые были ранее подготовлены. Для того чтобы придать составу уникальный вкус, можно в него добавить небольшую часть лимонного сока. Кроме того, лимонный сок сделает грибы вновь светлыми и привлекательными, поскольку в процессе жарки они стремительно темнеют. В качестве гарнира можно использовать, к примеру, картофель или же предварительно проваренный рис.

Для жарки грибов может быть использована не только сковородка, но и фритюр. В этом случае лучше всего использовать более крупные экземпляры. Для панировки стоит воспользоваться панировкой, в состав которой входят предварительно взбитые яйца. В некоторых случаях могут быть применены и панировочные сухари. Прожарку стоит осуществлять до тех пор, пока на поверхности не сформируется золотистая корочка. По окончанию приготовления вам стоит залить данное блюдо специальным соусом или же майонезом. В качестве гарнира может быть использован отварной картофель или же что-то другое.


Другие публикации:
  • Как запекать шампиньоны в духовке?
  • Оригинальные блюда с шампиньонами
  • Как запекать в духовке шампиньоны?
  • Как правильно жарить сушеные грибы
  • Запекаем шампиньоны в духовке

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: