Новости → Что собирать в сентябре?

9-09-2010, 11:03

В сентябре появляются такие съедобные грибы, как рыжики, грузди, моховики, волнушки. Важно различать съедобные грибы от ядовитых. Некоторые виды съедобных грибов практически не собираются, так как грибники не знают их свойств. Например, дождевик съедобный – довольно вкусный и полезный гриб в молодом возрасте, когда плодовое тело находится внутри. Но, следует помнить, что среди дождевиков есть и ядовитый ложнодождевик, который растет в хвойных и лиственных лесах. Плодовое тело ложнодождевика слегка приплюснотое, с трещинами. Мякоть плодового тела беловато-серая, со временем – оливково-коричневая, с неприятным запахом.
К грибам первой категории относится и груздь настоящий. Растет он в березовых, дубовых и смешанных лесах, чаще в небольших ямках. Имеет он воронкообразную шляпку белого или грязно-желтого цвета. Употребляют его больше в соленом виде. Но, стоит быть осторожным и не перепутать его с груздем несъедобным. При надавливании на шляпку несъедобного гриба он меняет цвет от желтоватого до ярко коричневого. Растет он около сырых мест, особенно любит болота.

Другие публикации:
  • Желчный гриб
  • Практически каждый человек любит грибы
  • Зеленушка
  • Дубовик
  • Мухомор

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: