Новости → Собираем грибы правильно

25-03-2012, 16:33

Еще древние греки и римляне увлекались этим, да и в нашей стране «тихая охота» до сих пор заслуженно пользуется большой популярностью. И это не удивительно. Ведь прогуливаясь по лесу в поисках грибов, в итоге получаешь не только массу положительных эмоций, но и вкусное блюдо к столу. Но дело это далеко непростое, чтобы вернуться домой с богатой добычей, необходимо знать некоторые тонкости этого увлекательного занятия.

Выходить на «охоту» лучше всего рано утром — в 5-6 часов, пока солнце еще не нагрело грибы. В таком случае можно будить их хранить дольше. В качестве тары лучше взять с собой плетеную корзину, так как в ведре грибы задыхаются и быстро портятся, а в рюкзаке это хрупкое чудо природы может превратиться в крошево.

Орудие охоты -, а именно нож, должно иметь яркую ручку. Так его будет легче отыскать, если нож упадет в траву. Заряженный сотовый телефон, компас, мазь от комаров, бутылочка воды — вот все обязательные атрибуты любого грибника, как любителя, так и профессионала.

Войдя в лес, первым делом найдите длинный прут. Он понадобится непосредственно для поиска грибов. Не стоит шевелить в траве руками, мало ли, какие лесные сюрпризы можно в ней обнаружить — битые стекла или острые сучки, а то и змею потревожите.

Когда попадется съедобный гриб, не выдергивайте его! Аккуратно срежьте ножом под корень, оставляя небольшую часть ножки в земле. В таком случае грибница не будет нарушена и через определенное время на этом месте снова появится гриб.

Если вы плохо разбираетесь в грибных разновидностях, и не можете с точностью отличить съедобный вид от несъедобного, не стоит класть в корзину, вызывающий какие-либо опасения гриб.

Придя домой разложите всю добычу по кучкам — белые грибы к белым, маслят к маслятам, опят к опятам и так далее. А все, что неизвестно и вызывает сомнения, выбросите. Проделывая такую сортировку, вы обезопасите себя и близких от большой беды. Ведь отравиться грибами очень легко, а вот вылечиться практически невозможно.

Одним из очень ядовитых грибов считается бледная поганка. Ее легко спутать с сыроежкой, но у бледной поганки в нижней части ножки есть небольшое уплотнение. Поэтому не стоит брать грибы без ножек. По одной шляпке сложно определить, что перед вами — хорошая сыроежка или ядовитая поганка.

Будьте бдительны, но и не забывайте о правильном поведении в лесу. Не ломайте деревья без надобности, не разрушайте грибницы, не оставляйте после себя мусор и, конечно же, не играйте с огнем. Берегите природу, и она порадует вас ежегодным грибным урожаем!


Другие публикации:
  • Чтобы охота была тихой и безопасной
  • Как и когда нужно собирать грибы?
  • О чем важно помнить, прежде чем пойти в лес
  • Мир грибов огромен
  • Бледная поганка

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: