Новости → Как собирать грибы

5-09-2010, 18:44

Образованные люди должны понимать, что процесс сбора грибов требует определённого поведения. К этике грибника относится не только снаряжение и методы поиска грибов, но и адекватное отношение к природе. Грибы нужно собирать только те, которые планируются употребить в пищу. Все остальные грибы трогать не стоит - они могут пригодиться кому-нибудь другому. Поведение в лесу должно быть незаметным, тихим, поскольку лишний шум может напугать лесных птиц и зверей. Грибы лучше собирать в корзину, сделанную из прутьев. Полиэтиленовый пакет здесь не подойдёт, поскольку он совсем не пропускает воздух.
Грибы следует собирать так. Нужно взять тело гриба за ножку и вращательными движениями, раскачивая его, выдернуть так, чтобы ножка полностью отделилась от субстрата. При особо хрупкой или сухой ножке гриб можно поддеть пальцами или ножом. После грибы остаётся ямка, её лучше засыпать, чтобы грибница зря не высохла. До того как уложить грибы в корзину, их лучше очистить от грязи и земли, шляпки мокрух и маслят очищают от слизистой кожицы, чтобы не испачкать другие грибы в корзине. На дно корзины нужно укладывать крупные и крепкие грибы, а сверху хрупкие и мягкие.
Многие спорят, как правильнее: срезать гриб ножом, или выдёргивать его целиком. По мнению учёных оба метода имеют место быть, однако лучше оставлять основание ножки гриба в земле, дабы не разрушить грибницу. Если вы встретили незнакомый гриб и хотите показать его специалисту, то в таком случае оправдано выдёргивание его вместе с основанием ножки, чтобы его легче было идентифицировать.

Другие публикации:
  • О сборе грибов
  • Этика поведения грибников
  • Сбор грибов
  • Идем за грибами
  • Правильный сбор грибов.

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: