Новости → Профилактика отравлений грибами

29-10-2010, 23:09

При сборе грибов всегда стоит соблюдать большую степень осторожности. Сбор грибов всегда определен знанием основных их видов. Собираются те виды грибов, в которых полностью вы уверены. Не стоит собирать грибы, которые имеют утолщения у основания ножек. И собирая опята, не стоит срезать похожих на них грибов, у которых выражено яркая окраска с блестящей шляпкой.
И если вы направились в лес с детьми, чтобы избежать отравления, не оставляйте их одних без присмотра в лесу. И, непременно им заранее скажите о том, чтобы они не трогали грибов, без вашего спроса. Если вы собираете сморчки, то их можно есть только после того, как они предварительно отварены и отвар слит. Помните, что не все грибы становятся безопасными после того как их отварят. Многие ядовитые грибы с действующим ядом в них обезвреживаются после длительного высушивания. Но и после сушки их отваривают и отвар сливают. К таким грибам относятся строчки.
При консервации, непременно каждый вид грибов стоит закрывать отдельно, не забывая тщательно их промывать и перебирать (сортировать). И помните, что максимальный срок сбережения собранных грибов, составляет сутки, с температурой хранения не превышающей десяти градусов по Цельсию. Светодиодные гирлянды, приобрести можно здесь.

Другие публикации:
  • Ядовитые грибы - двойники
  • Основные правила сбора грибов
  • Изысканное угощение
  • Несколько слов о грибах
  • Покупаем грибы на рынке - как не ошибиться в выборе грибов и правильно их п ...

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: