Виды грибовМаслёнок поздний

Маслёнок поздний (настоящий, жёлтый) предпочитает сосновые леса, особенно посадки молодых сосен. Часто его можно встретить около дорог, а также на солнечных местах. Очень обильный урожай маслят бывает после дождей в тёплую погоду. Собирать маслята можно с июня и по октябрь. Растёт, как правило, большими семьями.

Шляпка маслёнка может достигать в диаметре до десяти сантиметров. Цвет её шоколадный или жёлто-коричневый. Кожицу со шляпки легко отделить от мякоти. У молодых маслят трубчатый слой прикрыт белой плёнкой. Но мо мере роста маслёнка плёнка разрывается и скручивается в кольцо на ножке.


Подробнее...
5-09-2010, 18:08

Виды грибовНазвался груздем

Назвался груздемГруздями называется большая группа пластинчатых млечников.  Наиболее интересными и ценными из них являются белый (настоящий) и желтый груздь.  Они легко узнаваемы. Изящные воронковидные шляпки загибаются по немного мохнатым краям.  Как следует из названия,  растут эти грибы (вернее их плодовые тела) кучками, грудами.  Встречаются в березняках, смешанных лесах.  Искать их следует, осторожно расшвыривая подстилку палочкой. Срезав груздь, необходимо аккуратно прикрыть место среза подстилкой. В таком случае на следующий сезон вы сможете найти здесь новое семейство груздей.


Подробнее...
23-08-2010, 18:35

Виды грибовМасленок летний

Масленок летнийМасленок летний еще называют маслюком или желтяком. Он принадлежит к роду масленок, произрастает в сосновых лесах, где сухо, на полянах, дорогах, в ямах. Иногда встречаются одиночные маслята, но чаще группами в период с конца мая до начала сентября. Мясистая шляпка в диаметре составляет 10 см, имеет полукруглую форму, по цвету красновато-коричневая. В сырую погоду поверхность шляпки становится слизистой.

У молодых грибов нижняя поверхность шляпки имеет светло-желтый цвет, сверху покрыта белой пленкой, которая затем у взрослого гриба отходит и остается у ножки в форме кольца.


Подробнее...
23-08-2010, 18:21

Виды грибовРыжик

РыжикРыжик или рядка, еловик принадлежит к роду млечник семейства сыроежковых группы пластинчатых. Местами для произрастания данного гриба служат слосновые леса, а также другие леса, в которых много сосен. Особенно излюбленное место рыжиков – молодые сосняки, песчаные почвы. Рыжики, как одиночно, так и группами, можно встретить в лесах с июля по октябрь. Диаметр шляпки гриба достигает 15 см.


Подробнее...
23-08-2010, 18:18

Виды грибовБелый гриб – царь среди грибов

Белый грибБелый гриб (боровик, коровяк, беловик, глухарь, жатник, печура, коровка, струень) по праву называют царем грибом из-за его большого размера, отличного вкуса и высокой питательной ценности. Белым его называют, потому что при обработке он не меняет своего цвета в отличие от других грибов, которые темнеют при разрезании и приготовлении. Белый гриб относят к грибам первой категории: он лучше всех усваивается человеческим организмом, содержит наибольшее количество рибофлаина (отвечает за рост волос, ногтей и за состояние всего организма), а в сушеном виде – алкалоида герцедина, который используется при лечении стенокардии.


Подробнее...
23-08-2010, 18:15