Виды грибов → Рыжик еловый

6-09-2010, 17:31

Шляпка гриба имеет диаметр от 2 до 8 см, что зависит от места роста гриба. Чем меньше на земле растительности и темнее лес, тем меньше шляпка. У молодых грибов шляпки выпуклые, часто с острым бугорком в центре, края шляпки загнуты вниз. С возрастом шляпка гриба начинает приобретать плоско-вогнутую форму, а иногда даже воронкообразную. Шляпка гриба гладкая, скользкая при сырой погоде, ломкая, при внимательном рассмотрении можно увидеть концентрические круги. Если повредить шляпку, то она зеленеет. В дождливую и сырую погоду шляпка может быть по цвету гораздо светлее – стать бледно-розовой. По краям шляпки нет опушения, чем она отличается от розовой волнушки.
Мякоть оранжевого цвета, ломкая, на изломе зеленеет, имеет приятный, практически фруктовый, запах и вкус с незначительным послевкусием горечи. Пластинки на шляпке частые, немного нисходящие, при надавливании зеленеют, млечного сока обычно много, он ярко-оранжевого, почти красного цвета, зеленеющий на воздухе.
Длина ножки до 6см, толщина до 2 см, цилиндрической формы, ломкая, у молодых грибов цельная, у старых полая, на разрезе белого цвета, быстро зеленеет, снаружи по цвету такая же как шляпка. Нередко наружная поверхность ножки имеет вмятины, по цвету более тёмные, чем общий цвет.
Растёт в известковых и кислых почвах с июля по октябрь. Самое излюбленное место - молодые ельники с малым количеством света. Съедобный гриб I категории: легко усваивается в организме человека, чаще всего употребляют в засоленном виде.

Другие публикации:
  • Опёнок осенний
  • Подосиновик красно-бурый
  • Рыжик
  • Масленок летний
  • Самые прекрасные съедобные грибы

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: