Виды грибов → Вешенка – это вкусно и прибыльно

5-02-2012, 11:47

В первую очередь это касается шампиньонов, белых грибов или опят. Для них, правда, нужно создавать специальные условия, связанные с влажностью и температурным режимом. Но есть еще один вид грибов, который менее прихотлив и требует в пять раз меньше затрат на свое выращивание.

Этот гриб называют вешенка. А выращивать его можно даже в небольших сельских хозяйствах. Он неприхотлив и не требует особых условий. Вешенку можно выращивать как для себя, так и на продажу. И это дело может стать весьма прибыльным бизнесом.

А технология выращивания вешенок весьма простая. Берется солома и запаривается кипятком. Хотя вместо соломы можно взять все, что попадет под руку. Будь то опилки или шелуха подсолнуха. Когда солома остынет, то ее надо перемешать со спорами грибов. Получается готовый субстрат.

На следующем этапе этот субстрат закладывается в обычный полиэтиленовый мешок, который помещается на специальный стеллаж. Там он должен пролежать три дня. Потом в этом мешке нужно сделать пять или шесть прорезов, и ждать еще до двадцати дней. Через это время должны будут появиться грибницы с грибами. В помещении, где это все происходит должна быть полная темнота и температура воздуха от 18 до 20 градусов.

После этого мешки с грибами можно уже выносить на свет. Для этого подойдет помещение с высокой влажностью и температурой в пределах 11-15 градусов. И не нужны никакие стальные двери. А через неделю можно будет собирать первый урожай. За это время они успеют достаточно вырасти и приобрести товарный вид. С одного такого мешка можно содрать около трех килограмм вешенок.

Потом весь цикл повторяется по-новому. Мешки помещаются в темноту, неделя отдыха и новая порция грибов. Так весь процесс можно повторять до шести раз. Использованный субстрат тоже выбрасывать не стоит. Он может послужить прекрасным удобрением.

А в качестве помещения для выращивания вешенок можно использовать сарай, теплицу или подвал. Любую подходящую площадь, которая бывает, просто не используется в хозяйстве. При этом с одного квадратного метра за год можно собрать до ста килограмм этих грибов. А это больше за картофель, огурцы или капусту в десять или даже в двадцать раз.

А о ценах и говорить не стоит. Они на вышенку на много выше, чем на другие сельскохозяйственные культуры. А реализовать такой товар тоже не сложно. Его возьмут с радостью и продуктовые магазины и рестораны. На крайний случай можно сдавать оптом на рынке. Такой товар не пропадет.


Другие публикации:
  • Выращивание вешенки дома
  • Технология приготовления блока для выращивания грибов вешенок
  • Как выращивать шампиньоны домашних условиях и заработать на этом деньги?
  • Выращивание вешенки
  • Посадка шампиньонов

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: