Виды грибов → Маслёнок поздний

5-09-2010, 18:08

Маслёнок поздний (настоящий, жёлтый) предпочитает сосновые леса, особенно посадки молодых сосен. Часто его можно встретить около дорог, а также на солнечных местах. Очень обильный урожай маслят бывает после дождей в тёплую погоду. Собирать маслята можно с июня и по октябрь. Растёт, как правило, большими семьями.

Шляпка маслёнка может достигать в диаметре до десяти сантиметров. Цвет её шоколадный или жёлто-коричневый. Кожицу со шляпки легко отделить от мякоти. У молодых маслят трубчатый слой прикрыт белой плёнкой. Но мо мере роста маслёнка плёнка разрывается и скручивается в кольцо на ножке.

Ножка может вырастать до десяти сантиметров. Маслёнок относится к грибам съедобным. Его употребляют как в свежем виде, так и в маринованном. Перед обработкой грибов плёнку со шляпки снимают. Причём если снять её сразу после того, как грибы собраны, то сделать это будет очень легко.  Есть и другие виды маслят, родственные маслёнку позднему - лиственничный, мягкий, зернистый, жёлто-бурый. Маслёнок настоящий отличает от них именно наличие кольца на ножке.


Другие публикации:
  • Груздь настоящий
  • Волнушка
  • Подосиновик красно-бурый
  • Маслята
  • Опенок летний

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: