Виды грибов → Масленок летний

23-08-2010, 18:21

Масленок летнийМасленок летний еще называют маслюком или желтяком. Он принадлежит к роду масленок, произрастает в сосновых лесах, где сухо, на полянах, дорогах, в ямах. Иногда встречаются одиночные маслята, но чаще группами в период с конца мая до начала сентября. Мясистая шляпка в диаметре составляет 10 см, имеет полукруглую форму, по цвету красновато-коричневая. В сырую погоду поверхность шляпки становится слизистой.

У молодых грибов нижняя поверхность шляпки имеет светло-желтый цвет, сверху покрыта белой пленкой, которая затем у взрослого гриба отходит и остается у ножки в форме кольца. Мякоть у масленка довольно плотная светло-желтого или желто-бурого оттенка. При разломе цвет сохраняется, гриб имеет приятный вкус и фруктовый запах. Трубчатый слой состоит из мелких пор, на вид кажется тонким, белым или светло-желтым, с каплями молочно-белой жидкости. Длина ножки всего 8 см диаметром 2 см, сплошная цилиндрической формы светло-желтого оттенка, с зернистой поверхностью. Споровой порошок желто-бурого цвета. Масленок характеризуется большим урожаем, вкусный, съедобный гриб. Его можно предварительно не отваривать и добавлять в горячие блюда, мариновать, солить, сушить.


Другие публикации:
  • Опенок летний
  • Самые прекрасные съедобные грибы
  • Подосиновик красно-бурый
  • Желчный гриб
  • Рыжик еловый

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: