Виды грибов → Вешенка

11-05-2011, 22:29

Такой гриб как вешенка известен не только в России, но и в других странах, например, в Англии (здесь его называют «местный гриб») или Франции (у французов он получил название «плоская устрица»). Вешенка относится к семейству плевротовых грибов.
Внешне вешенка — это достаточно крупный пластинчатый гриб, который имеет неразвитую эксцентрическую ножку. Шляпка гриба достигает в диаметре порядка тридцати сантиметров. Она достаточно мясистая и имеет округлую форму с тонкими краями.
Позднее, в процессе роста, она приобретает плоскую или воронковидную форму с волнистыми или лопастными краями. Поверхность у шляпки очень гладкая и волнистая. Цвет у шляпки обычно тёмно-серый. С течением времени, ближе к окончанию своего цикла развития, шляпка гриба выцветает и становится более белой (иногда желтой).
Ножка у вешенок достаточно короткая (часто практически незаметная), весьма плотная, цилиндрической формы, которая сужается ближе к основанию гриба. Длина ножки может быть от двух до пяти сантиметров, а ширина может быть от одного до трех сантиметров. Мякоть данного гриба имеет белый цвет и очень плотная, а у еще молодых грибов достаточно мягкая и сочная. На вкус гриб достаточно приятен и имеет привкус аниса. Производство детской одежды розница, посмотреть товары можно тут.

Другие публикации:
  • Поганка белая
  • Поганка белая
  • Лисички
  • Подосиновики
  • Масленок летний

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: