Виды грибов → Сморчки и строчки

20-04-2011, 22:45

Не успеет сойти снег, как грибников уже радуют маленькие сморщенные представители грибного царства — сморчки и строчки, которые по виду и вкусовым качествам практически не отличаются друг от друга. Имеют они белую или бежевую воскоподобную ножку и коричневую, похожую на пожухлый и обернутый вокруг чего-то дубовый листок, оставшийся с прошлого года. Правда, окраска шляпки несколько более яркая, нежели у прошлогодней листвы.
Особенную изюминку вкусу придает плотность, но при этом нежность мякоти приготовленных грибов. Однако, таят эти грибы в себе и серьезную опасность, так как, в зависимости от места произрастания, имеют в своем составе то или иное количество вредных ядовитых веществ, которые не нейтрализуются, даже при тщательной варке. По этому, настоятельно рекомендуется, если и употреблять оные грибы в пищу, то в минимальных количествах и ни в коем случае не допускать их наличие в рационе ребенка. Пусть эти грибы имеют популярный ныне ценз «18+». Стоит отметить, что не единожды были официально зафиксированы летальные исходы после употребления в пищу сморчков и строчков. Какая нынче погода в Киеве?

Другие публикации:
  • Грибы сумчатые
  • Грибнику-новичку на заметку народные приметы по сбору грибов
  • Весенняя радость грибников
  • Популярно о строчках
  • Сморчки и строчки – бойтесь отравиться!

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: