Не успеет сойти снег, как грибников уже радуют маленькие сморщенные представители грибного царства — сморчки и строчки, которые по виду и вкусовым качествам практически не отличаются друг от друга. Имеют они белую или бежевую воскоподобную ножку и коричневую, похожую на пожухлый и обернутый вокруг чего-то дубовый листок, оставшийся с прошлого года. Правда, окраска шляпки несколько более яркая, нежели у прошлогодней листвы.

Особенную изюминку вкусу придает плотность, но при этом нежность мякоти приготовленных грибов. Однако, таят эти грибы в себе и серьезную опасность, так как, в зависимости от места произрастания, имеют в своем составе то или иное количество вредных ядовитых веществ, которые не нейтрализуются, даже при тщательной варке. По этому, настоятельно рекомендуется, если и употреблять оные грибы в пищу, то в минимальных количествах и ни в коем случае не допускать их наличие в рационе ребенка. Пусть эти грибы имеют популярный ныне ценз «18+». Стоит отметить, что не единожды были официально зафиксированы летальные исходы после употребления в пищу сморчков и строчков. Какая нынче погода в Киеве?