Виды грибов → Трюфели
27-12-2010, 22:16Трюфели – таинственный и редкий вид грибов, растущий под землей. Сбор этого вида грибов по праву называется тихой охотой. Ищут трюфели с помощью специально для этого обученных собак и свиней, обладающих тонким нюхом, способным найти грибы под землей по запаху. Именно интенсивный изысканный запах является самым ценным качеством трюфелей, за что их ценят гурманы.. Различают трюфели черные и белые. Черный трюфель особенно ценен. Растет этот гриб на юге Франции и Италии, встречается также в лесах Черноморского побережья Кавказа. Предпочитает трюфель дубравы и буковые леса. Белая разновидность произрастает в лиственных лесах Франции, Италии, Белоруссии, Украины и России. Стоимость трюфелей очень высока и не зря во Франции их называют «черными алмазами». Цена килограмма грибов высокого качества достигает нескольких сотен евро. В последние годы на грибных аукционах Европы появились китайские трюфели, которые в несколько раз дешевле своих европейских сородичей. Однако подлинные гурманы, не смотря на высокую цену, все же предпочитают китайским трюфелям французские. Хороший блог по сео оптимизации http://gowin.ru/, много свежих идей и полезных советов. Если вам требуется продвинуть свой сайт, то этот блог будет хорошей помощью.
Другие публикации: