Виды грибов → Шампиньон на вашем участке

12-11-2010, 11:08

В последние годы любители-огородники все чаще сажают шампиньоны на садовых и приусадебных участках. Шампиньоны - деликатесный продукт. Эти грибы отличаются приятным вкусом и уникальным ароматом, который сохраняется при их обработке. По пищевым качествам превосходят овощи, так как богаты полноценными белками. Японские ученые установили, что вещества, входящие в состав шампиньонов, благотворно влияют на развитие умственных способностей и памяти.
Шампиньоны – незаменимый продукт. Их потребляют свежими, а также сушат, консервируют и маринуют. Из этих грибов можно приготовить множество блюд.
Выращивать шампиньоны выгодно, так как это безотходное производство. В качестве питательного субстрата (компоста) используются различные отходы: солома, стебли кукурузы и стержни початков, опилки, кора, сено, щепа и птичий помет. Субстрат, используемый для выращивания, представляет собой ценное органическое удобрение для разных культур открытого и защищенного грунта.
В природе встречаются дикорастущие виды шампиньона, отличающиеся по требованиям к условиям произрастания и по внешнему виду. Попытки культивировать дикорастущие виды не имели успеха. Искусственно можно вырастить шампиньон двуспоровый, который встречается крайне редко в природных условиях. Красавец зенненхунд (бернская овчарка) станет надёжным другом вашей семьи.

Другие публикации:
  • Выращиваем шампиньоны - огромный урожай
  • Выращивание грибов
  • Выращивание грибов собственными силами
  • Как выращивать шампиньоны домашних условиях и заработать на этом деньги?
  • Шампиньоны

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: