Виды грибов → Оригинальные блюда с шампиньонами

4-11-2013, 14:30

Оригинальные блюда с шампиньонами


Так как грибы считаются одним из наиболее популярных продуктов, их часто применяют для приготовления разнообразных блюд. Рассмотрим наиболее популярные варианты, которыми можно удивить гостей.

Бобы с шампиньонами

Уникальным считается сочетание шампиньонов с бобами. Для приготовления такого блюда необходимо подготовить бобы. Так, вам стоит их почистить, а также оставить на ночь. Это позволит вам в дальнейшем их достаточно быстро сварить.

Далее вам необходимо подготовить грибы, тщательно их промыть, а также расположить в подготовленную воду. Процесс варки должен составлять около десяти минут. Далее вам нужно их тщательно промыть под проточной водой, а также охладить. Подготовленные грибы в обязательном порядке необходимо разделить на пластины. В подготовленную смесь стоит добавить порезанные маслины, а также лимонный сок и масло.

По окончанию приготовления необходимо добавить в состав зелень, которая предварительно порезана. Выкладывать салат можно на латук. Стоит отметить, что вы можете придать данному блюду любую форму, к примеру, прекрасно будет смотреться роза.

Суп из шампиньонов

Предварительно подготовленный и очищенный картофель необходимо отварить. Для того чтобы сократить процесс варки, вы можете предварительно разделить его на части. Для того чтобы картофель имел хороший вкус, в процессе варки вам стоит подсолить воду.

Подготовленные грибы стоит расположить на сковородке, а также ликвидировать, таким образом, из них воду. Далее осуществляется процесс жарки. Вы должны добиться в этом случае золотистую корку.

Картофель вместе с бульоном, а также грибами стоит переместить в блендер, а также тщательно переработать. В процессе работы вы должны получить однородную массу. Все это стоит переложить в заранее подготовленную тару, а также добавить туда небольшое количество сливок. Все это стоит довести до кипения.

В качестве дополнения к данному блюду могут подаваться гренки или же какие-то другие продукты. Помимо этого, вы можете присыпать суп зеленью, добавить в него сыр и так далее.


Другие публикации:
  • Как запекать в духовке шампиньоны?
  • Как правильно жарить сушеные грибы
  • Как запекать шампиньоны в духовке?
  • Процесс приготовления черного гриба
  • Как правильно жарить замороженные шампиньоны?

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: