Виды грибов → Охота на лисичек

22-10-2013, 19:23

Охота на лисичек


Лисички по истине удивительные грибы. О пользе их сказано и написано много. Одно из самых главных преимуществ этих грибов то, что их очень легко собирать.

Они растут группами, и если уж набрел на полянку, то уйдешь с полным ведром рыжих лисичек.
А сколько всего можно из них приготовить. Вареные, жареные, тушеные лисички, супы.

Способов приготовления этих блюд описано множество и найти их можно без труда, как и вкусные рецепты салатов .
Так как же отыскать лисички в лесах?

Растут они преимущественно в смешанных лесах. Редко по одиночке, часто большими группами. Искать их следует подо мхом и листьями на песчаных почвах, либо на открытых лесных полянах.
Идти за лисичками в лес можно уже в июле, тогда они появляются, и в хорошие для грибов годы продолжают вырастать они до октября.
Как выглядит рыжая лисичка, все прекрасно знают.

Есть миф о так называемой «ложной лисичке», но это всего лишь миф. Ядовитых лисичек не бывает. А еще эти чудесные грибы не бывают червивыми. Единственное, что с ними может произойти — они могут высохнуть, потому что очень любят влагу. Чем больше дождей, тем больше лисичек.
Хранить лисички также просто, как другие грибы. Их можно солить, сушить и замораживать. Особенно удобен последний способ. Разморозив грибы, например, в январе, вы сможете приготовить вкуснейшие и полезные блюда практически из свежих грибов.


Ну вот, теперь вы во всеоружии и можете смело отправляться на охоту. Хорошего вам улова, отличного времяпрепровождения и приятного аппетита.


Другие публикации:
  • Лисички
  • Лисички
  • Лисички
  • Лисички
  • Популярно о лисичках

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: