Статьи → Первые грибы

30-01-2013, 10:46

Совсем скоро уже настанет весна, и во многих лесах и рощах нашей страны появятся первые подснежники. Если вы думаете, что мы о цветах, то ошибаетесь! Цветы — это, конечно, не плохо, но зачем рассказывать о них на нашем, «грибном» сайте? Ведь наша главная тема — грибы! Вот о них, как обычно, мы и будем рассказывать.

Так вот, вернемся к подснежникам. «Подснежниками» иногда называют самые первые грибы, появляющиеся уже в середине апреля, зачастую, сразу же после схода снежного покрова — сморчки и строчки.

Собственно, эти названия достаточно условны, это не один какой-то конкретный гриб, это разновидность грибов. Сморчками называют грибы, чья шляпка выглядит примерно как пчелиные соты, но другой формы — она поделена ребрами на похожие друг на друга «соты», или ячейки. Строчки же имеют складчатую шляпку, или шляпку, состоящую из лопастей. Поэтому, иногда можно встретить такое название строчка, как «лопастник». Грибы эти очень вкусны, а сморчок конический, к примеру, считается деликатесом.

Но что же делать, если грибы вы любите, но ходить в лес вам некогда, или находиться он так далеко, что сбор грибов затруднителен? Есть выход, и мы вам про него расскажем.

Если у вас имеет дачный участок, или же вы живете в частном доме, то вы можете вырастить эти грибы прямо на своей земле. Для начала один раз, весной, вам все-таки придется раздобыть сморчки в лесу, как говорят, "на развод«.Можно приобрести их у грибников, в этом может помочь газета объявлений , в которой часто можно встретить их предложения по продаже.

Грибы промываем в воде, которую не выливаем. Далее мелко рубим тела грибов, и посыпаем ими поверхность земли под яблонями. Затем поливаем это место водой, оставшейся после промывки — она содержит споры гриба.

Эту «грядку» посыпаем золой. Летом периодически ее увлажняем. Осенью прикрываем это место плотным слоем соломы, или опавшей листвы, или хвои — в таком состоянии грядка уходит под зиму. А весной снимаем этот защитный слой, но не полностью, оставляя немного для того, что бы не оголилась грибница, к тому времени которая должна была появиться. Примерно через пару недель, если все сложилось благоприятно, грядочка должна порадовать вас первым грибками. Конечно, подготовка длительная, но зато такая грибница будет радовать вас урожаем еще несколько лет.


Другие публикации:
  • Грибы, которые появляются ранней весной
  • Боровик-боровичок
  • Первые грибы...
  • Белый гриб
  • Когда лучше собирать грибы

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: