Любимые многими из нас белые грибы в Швейцарии не едят и не собирают вообще. Хотя растет их там очень много. Так уж сложилось исторически.

Тот самый мухомор, которым у нас принято пугать детей, и который вспоминают именно как символ ядовитых грибов, на самом деле, хоть и ядовит, но не так уж и опасен, по сравнению с другими своими родичами. Для того, что бы отравиться, мухоморов нужно съесть больше килограмма, а вот от шляпки бледной поганки достаточно откусить всего лишь четверть шляпки, что бы получить смертельную дозу яда. На нашей планете живут около двух миллионов видов грибов. Это в шесть раз больше, чем видов растений на Земле. Самый крупный гриб, зафиксированный документально, рос в Америке и весил более 130 килограммов!

Если считать тело грибницы за единое целое, то можно сказать, что некоторые грибы — самые крупные создания нашей планеты, ведь грибницы некоторых тянуться на многие сотни километров под землей.

Замечали, что в древнерусской мифологии грибы — зачастую это одушевленные существа? Чаще всего грибы являются отрицательными персонажами.

Как известно, размножение грибов идет путем выбрасывания спор в окружающую среду. Масштаб этого действия удивителен, как и популярность http://posredniki.info/taobaorubuy/, ведь один единственный шампиньон способен выпустить всего лишь за час порядка сорока миллионов спор!

Тут становиться понятно, зачем людям, выращивающим шампиньоны в подвалах, рекомендуется всегда носить маски. Воздух, выходит, просто наполнен спорами грибницы, и вдыхание их в таком количестве точно не принесет пользы нашим легким.

Гриб с забавным названием «Веселка» растет с умопомрачительной скоростью прямо у вас на глазах. За 60 секунд он отращивает ножку, дальнейший прирост которой составляет порядка полусантиметра в минуту. Полный цикл жизни этого гриба составляет не более 3 дней. Плесень, поражающая продукты — ничто иное, как грибные споры, попавшие в благоприятные условия. Отсюда вывод : споры грибов находятся повсюду, мы вдыхаем их, употребляем в пищу. При этом грибы невероятно живучи. Известны факты возникновения плесени даже на такой сильной кислоте, как серная.

Грибы способны при солнечном освещении вырабатывать витамин Д, а при повышении радиационного фона — вещество под названием «меланин», также присутствующее в нашем организме для защиты кожи от солнечного ультрафиолета.