Статьи → Что важно знать при отравлении грибами

21-12-2012, 12:09

Главное правило при употреблении грибов заключается в том, что бы помнить, что грибы —продукт потенциально опасный, что отравление возможно даже съедобными грибами, если вы их неправильно термически обработали, или грибы росли в близости автострады, и накопили в себе тяжелые металлы и токсические вещества, если гриб просто старый, и содержит в себе продукты белкового распада ,способные вызвать сильное отравление.

Поэтому, если после трапезы с грибами вдруг появились странные болезненные симптомы, первое, что вы должны заподозрить, это именно отравление ими, и, соответственно, отнестись к проблеме со всей возможной серьезностью и ответственностью.

Не нужно изобретать велосипед, помните, что если вы или ваши близкие почувствовали тошноту, появилась рвота, слабость, заболел живот, стул стал жидким и частым, если зрение стало не четким, проявились судороги, частота пульса снизилась, вам необходимо как можно скорее доставить заболевшего человека в ближайшее лечебное учреждение или же вызвать к нему скорую помощь. Пока врачебная помощь не получена, можно попробовать облегчить состояние больного, заставив выпить его как можно больше теплой подсоленной воды и после этого вызвать рвоту, механически воздействуя на корень языка.

Если в наличии окажутся какие-либо адсорбенты, типа активированного угля, или другие их варианты, необходимо их дать пострадавшему, помочь ему запить их большим количеством воды. Остатки грибного блюда, которое, возможно, вызвало отравление, а также тару, в которой продавался продукт, в случае его покупки, нужно обязательно сохранить для проведения в дальнейшем экспертизы, которая покажет наличие или отсутствие токсинов в грибах, правильность их термической обработки, возможные нарушения условий хранения. Человек, отравившийся грибами, должен быть уложен в постель, так как нарушение сердечного ритма и обмороки не редки при отравлениях. При потере сознания можно воспользоваться нашатырным спиртом, поднеся его к носу больного.

Ни в коем случае нельзя пытаться справиться с отравлением при помощи алкогольных напитков! Бытует мнение, что спирт, обладающий, в принципе, известным дезинфицирующим свойством, способен оказывать влияние и на грибные токсины. Но это утверждение не только не верно, но и опасно! Спиртосодержащие напитки могут лишь усугубить и без того тяжелое состояние, способствуя скорейшему проникновению токсинов в кровь. Будьте внимательны к пище, которую вы употребляете, и к сигналам своего организма, и это поможет вам избежать печальных последствий, а в случае все-таки произошедшего отравления, спасти жизнь себе или кому-то из близких.


Другие публикации:
  • Симптомы отравления грибами и первая помощь
  • Ядовитые грибы - отравление
  • Первая помощь и симптомы при отравлении грибами
  • Еще о некоторых видах грибных отравлений
  • Первая помощь при отравлении

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: