Грибы — это продукт богатый белком. Их еще называют растительным «мясом», потому что содержание белка в грибах соответствует его содержанию в мясе. Кроме того, из грибов можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд, начиная от обычных жареных шампиньонов в сметанном соусе, заканчивая сложными рецептами с участием этого вкусного продукта. В мире существует большое количество съедобных видов грибов. Из широко известных можно перечислить следующие виды: шампиньоны, вешенки, шиитаке, опята и другие. Многие из перечисленных видов можно выращивать в домашних условиях. Зная некоторые правила и специфику можно запросто обеспечить свою семью вкусным и полезным продуктом, не прилагая много финансов и сил для этого.

Самые неприхотливые в процессе выращивания являются грибы Вешенка. Для них не требуется отдельное помещение, эти грибочки можно выращивать прямо в квартире, например на балконе или на подоконнике. Вешенки не только очень вкусные, но и крайне полезны для организма. В них содержится огромное количество полисахаридов, которые обладают антиканцерогенным свойством. А также, Вешенка, употребляемая в пищу является профилактикой диабета и склероза. Пищевая ценность Вешенки гораздо выше, чем например у шампиньонов. Шампиньоны- это вкусный и питательный продукт, широко известный всем. Их можно выращивать на своем дачном участке на открытом воздухе в теплое время года, или же в теплице — круглый год.

Гриб Шиитаке — это уникальный гриб, обладающий целебными свойствами и невероятно нежным оригинальным вкусом. Это очень ценный вид грибов, цена за килограмм этого лакомства доходит до пятидесяти долларов. Выращивать можно в домашних условиях, но сложнее , нежели Вешенки.

Домашнее разведение грибов в наше время получило широкое распространение. Все больше и больше подробностей и тонкостей выращивания можно найти в книгах и на просторах интернета. Если Вы начинающий в грибоводстве человек, то проще всего тренироваться и учиться всем тонкостям этого процесса на грибах Вешенка. Они наименее прихотливые и очень плодовитые. И кроме того, очень вкусные и полезные.

Собирать свежие новые плоды можно уже через месяц после посадки. При правильном уходе можно собрать до десяти килограмм прекрасных грибов с одного квадратного метра. Для этого Вам нужно обеспечить грибам несколько условий. Для того, чтобы грибы хорошо росли и давали богатый урожай, пакеты с субстратом нужно поместить в прохладное не выше + 20 градусов, темное помещение, с достаточно влажной средой. Грибам совершенно неважна архитектурная визуализация интерьеров , в которых им придется произрастать. Для грибов губительна слишком высокая температура окружающей среды и повышенная сухость воздуха.

Выполняйте все условия выращивания грибов. И урожай Вас порадует обилием и вкусом.