Статьи → О том, что растет «ниоткуда» в домашних условиях

11-02-2012, 20:15

Именно историей, потому что никакое другое полу растение — полу животное за время своего существования не порождало столько мифов, суеверий и легенд. Даже сейчас, в наш научно развитой век, грибы вызывают массу споров и противоречивых мнений. И это несмотря на то, что их свойства – вред и польза – изучены (наука микология) учеными вдоль и поперек.

Наши предки передали цивилизованному человеку свой вековой страх перед этими уникальными творениями природы. Они боялись, что это проказа земли или последствия ударов молнии, некоторые предполагали, что гриб вырастает на месте, где упала капля росы. На протяжении многих десятилетий они пытались хоть как то объяснить факт роста «ниоткуда». Одним словом окутали это растение покровом тайны и нарекли игрой природы. И именно эти игры я ищу и с удовольствием в них играю. Особый интерес вызывают игры посвященные «одомашниванию грибов», дабы наши современники, опасающиеся «диких» даров природы, смогли без опасений открыть для себя нечто новое и весьма вкусное.

Проще всего разводить в домашних условиях – грибы вешенки. Выбор пал именно на этот пластинчатый экземпляр по одной простой причине. Он крайне ценен, весьма неприхотлив, дает за непродолжительный срок внушительный урожай. И помимо этого грибницы вешенки не занимают огромные площади, как мицелий шампиньонов, например. А если верить ученым, исследовавшим полезные свойства данного гриба, то получим и еще один плюс – употребление выводит из организма тяжелые металлы.

Для выращивания я беру до 10 килограммов обязательно чистых и сухих опилок. Плотно набиваю их в мешки из-под сахара без внутренней пленки. Затем их нужно тщательно обработать. Для этого понадобиться кипяток и горячая вода. Кипяток внутрь мешка – по 2 ведра в каждый и 5-7 минут поливать сам мешок с опилками горячей водой. Перед всей вышеизложенной процедурой необходимо достать грибницу (мицелий) из прохладного места, где ее необходимо хранить до использования. И прогреть при комнатной температуре в течение нескольких часов.

А далее процедура проста, смешаем опилки, мицелий, гашеную известь, и распределить по мешкам. Каждый мешок помечаю датой и делаю несколько разрезов, чтобы грибница дышала. Есть пару нюансов. Во-первых, если опилки не набрали достаточно влаги, то грибы не станут расти. Во-вторых, нельзя чтобы вешенки перезрели. Собрать урожай необходимо, когда шляпки станут сероватые, иначе в них образуются споры, могущие вызвать аллергию.


Другие публикации:
  • Выращивание вешенки дома
  • Как вырастить грибы на приусадебном участке?
  • Выращиваем грибы в домашних условиях
  • Выращивание вешенки
  • Грибоводство на дому

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: