Статьи → Грибы – лакомство всех времён и народов

12-12-2011, 10:53

Однако грибными местами славятся не только Россия, но и Европа и даже Австралия. Действительно грибы встречаются в кухнях разных народов наравне с такими продуктами как мясо, молоко и овощи. В данной статье будет рассказано о трёх самых известных среди российских грибах, которые не мене популярны в мире.

Самым распространенным видом среди грибов на нашей планете является белый гриб. По своим свойствам он не уступает мясным продуктам. Как правило, он произрастает в почвах с низким уровнем влажности, состоящим из глины и песка. Особенно часто он встречается в хвойных лесах. Выращивать белые грибы самостоятельно невыгодно, поэтому на прилавках данный гриб стоит очень дорого, так как собираются вручную. Многое жители России заказывают авиабилеты онлайн, чтобы отправиться в отдаленные от города леса и собирают грибы там.

Любимыми грибами европейцев считаются шампиньоны. Кстати шампиньон самый экологически чистый продукт по сравнению со своими братьями. Как правило, на продажу его выращивают искусственно, но он нередко встречается в природе. Произрастает шампиньоны на богатых почвах, который содержат большое количество перегноя. Поэтому не стоит удивляться, если в навозной куче вы найдете парочку этих грибов. Именно шампиньоны являются самым популярным ингредиентом в итальянской пицце. Также шампиньоны популярны в рецептах блюд Австрии, Таиланда, Франции и других странах.

Не менее славятся любимейшие среди грибников – опята. Сколько времени порой теряют собиратели, чтобы найти заветный пенёк. Опята растут на гниющей древесине и старых пнях. Неслучайно большую популярность приобретают так называемые «зеленые туры», которые организуется с целью «охоты» за этими грибами. К тому же сбор опят теперь можно совершать круглый год. Достаточно поинтересоваться в каких странах на данный момент сезон сбора грибов.

Говорить о грибах можно сколько угодно. Ведь блюда из грибов так любимы всеми независимо от цвета кожи и национальности. Начиная от деликатесных видов груздей и закачивая жареными боровиками, грибы являются праздничным блюдом многих народов.

 


Другие публикации:
  • Самый большой запас грибов
  • Подробно о грибах
  • Шампиньон
  • Сезон сбора грибов
  • Во всём мире королём грибов признан чёрный трюфель


  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: