Статьи → Как правильно собирать грибы?

22-11-2011, 11:04

Грибы это очень вкусные природные создания, которые для многих людей заменяют мясо. Практически во всех видах грибов имеется большое содержание белка и других, полезных для организма составляющих. В природе произрастает огромное количество самых разнообразных грибов и только очень небольшая их часть являются съедобными для человека и животных, а многие другие очень быстро приводят к отравлению и смерти. Из съедобных грибов приготавливаются очень разнообразные блюда в самых разных кухнях мира, в каждой стране есть свои собственные рецепты приготовления грибов.

Не смотря на множество хороших качеств с грибами нужно быть очень осторожными, потому как даже опытные грибники иногда ошибаются и отравляются грибами. В природе есть около 10 видов грибов особо опасных для человека, поэтому знать их должен каждый человек употребляющий или собирающий грибы. Некоторые виды так сильно привлекают любителей, что для них даже кольца hot diamonds не будут такими желанными как молодой белый гриб.

Каждый человек, отправляющийся за грибами должен знать определенные правила, которые позволят собирать только съедобные и безопасные виды.
- Никогда нельзя срезать незнакомые грибы, даже при малейших сомнениях.
- Не стоит срезать сильно старые или подпорченные особи, они могут сильно навредить вашему организму.
- Если недавно прошли первые морозы, то в такое время тоже не нужно отправляться за грибами.
- Грибные места находящиеся в близи проезжих трасс стоит обходить, потому как в таких грибах будет впитано много отравленных веществ.
- Собирать грибы нужно не в целлофановые кульки как это часто делают новички, а в кошелки.
- Приготовленное грибное блюдо можно хранить только 1 сутки и в холодильнике, а лучше всего съедать их сразу после приготовления.

При соблюдении всех вышеперечисленных правил можно смело отправляться за грибами, а потом готовить из них самые интересные и оригинальные блюда, которые будут не только вкусными, но и полезными. Для того что бы собрать как можно больше грибов лучше всего ходить в отдаленные от населенных пунктов места, после того как пройдут обильные дожди, делать это лучше ранним утром, когда еще далеко не все любители грибного дела проснулись и собрались в лес по грибы, для похода понадобиться компас корзинка и нож.


Другие публикации:
  • Съедобные грибы, которые мы смело можем употреблять в пищу
  • Правила сбора грибов
  • Как правильно выбирать грибы?
  • Съедобные грибы, как способ разнообразить меню домашних блюд
  • Необходимые знания для начинающих грибников

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: