Статьи → Охотники за пьемонтским золотом: от легенды до реальности

27-07-2011, 22:23

Профессиональных охотников за трюфелями называют трифулау. Настоящие трифуалу умеют ориентироваться на фазы луны, собирая трюфели. Существует старинная легенда, что собирать трюфели трифулау выходят по ночам непременно с белой собакой, которая является символом пьемонтского золота – белого трюфеля. Настоящий трифулау ни под каким предлогом не выдаст своих грибных мест – «мест профессиональной охоты». Этот великий секрет передаётся только по наследству из поколения в поколение, чтобы не узнали конкуренты. У профессиональных трифулау существует даже своя особая манера торговаться на рынке: только шёпотом и спрятав подальше от любопытных глаз свои драгоценные находки.
Трюфели особенно полюбили леса Перигоры и Керси, которые не отмечены на карте Франции. А вот департаменты Дордонь и Ло найдёт на карте каждый школьник. Именно здесь «спрятаны сокровища» - чёрные трюфели. Этот факт известен абсолютно всем: и французам, и приезжим. Но местные жители вряд ли помогут советом. Так уж повелось в этих местах – о трюфелях ни слова…  Снять квартиру в Москве недорого можно на этом сайте.

Другие публикации:
  • Трюфели
  • Трюфели
  • Трюфели – сумчатые грибы-«невидимки»
  • «Трюфель» - древнее название виагры?
  • Ароматный трюфель: секретная стратегия выживания

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: