Статьи → Чего стоит бояться, при сборе грибов?

12-04-2011, 23:37

Начинающих грибников часто пугают различные составители и систематизаторы соответствующей литературы о том, что чуть ли не каждый второй гриб несет потенциальную опасность для желающего его отведать или, даже просто потрогать. В этом, естественно, есть определенная доля здравого смысла – так сказать, предохранить любителя, а, когда он дорастет до профессионала, то и сам во всем разберется. Но, на самом деле, все обстоит не так страшно. Большинство сильно ядовитых имеют просто отвратительный вкус и примерно такой же запах. По этому, благоразумный человек не станет употреблять их в пищу.
Грибы же, которые считаются ложными, то есть содержащими ядовитые вещества, но, при этом, обладающие приятным вкусом и запахом, как правило, неспособны вызвать летального исхода, а только сильно желудочное расстройство. Главная опасность, которая подстерегает грибника – это бледная поганка, употребление которой в 90 процентах случаев приводит к смерти. При чем, действующие вещества не разрушаются ни при варке, ни при сушке, ни при какой-либо иной обработки. Вот этот гриб, желательно, обходить стороной. Качественный дачный забор из профнастила поможет Вам огородиться от назойливых соседей.

Другие публикации:
  • Преувеличенная опасность
  • Предостережения
  • Опята – универсальный вид грибов
  • Бледная поганка
  • Как могут произойти отравления грибами?

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: