Статьи → Выращивание грибов собственными силами

14-11-2010, 11:31

Грибы обладают весьма ценными пищевыми свойствами. В них содержится целый комплекс полезных компонентов – это протеины и углеводы, многие витамины, микроэлементы и другие важные для человека вещества. Доступность природных грибов с каждым годом уменьшается из-за вырубки лесов и загрязнения окружающей среды. Кроме того, в природе рост грибов происходит в достаточно ограниченные по времени сезоны. Поэтому и стремятся многие любители найти способы получать этот продукт в домашних условиях.
Когда говорят о выращивании грибов, прежде всего, подразумевают шампиньоны и вешенки, но сейчас выращивается уже более десяти видов съедобных грибов. Шампиньоны начали искусственно выращивать с XXVIII века. Делали это в шахтах и подвалах, где можно обеспечить постоянную температуру в диапазоне 12-15 0С. Такие условия являются оптимальными для выращивания шампиньонов.
Вешенки производят на субстратах, основой которых служит целлюлоза. Это могут быть сельскохозяйственные отходы, опилки или стволы лиственных деревьев. Кустарное производство вешенки можно проводить как в подвалах и погребах, так и непосредственно на участке, используя для этого пеньки, обрезки деревьев, ветки и стружки.
Огромным преимуществом самостоятельного культивирования грибов является возможность получать урожай и зимой и летом. При этом важна уверенность, что полученный продукт не нанесет вред здоровью. Скоро новый год, пора искать подарки. Самые необычные подарки тут, большой выбор и низкие цены.

Другие публикации:
  • Выращивание грибов
  • Выращиваем грибы дома
  • Шампиньон на вашем участке
  • Выращивание вешенки
  • Сохраняем мицелий вешенки правильно

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: