Статьи → Такие разные грибы

10-08-2013, 18:34

Наиболее популярный продукт сейчас — грибы. Сколько связано с ними! Уже пошли первые белые, лисички, опята. Их уже можно встретить на рынках и в магазинах родного города.

Заниматься сбором грибов не так просто, как кажется на первый взгляд. Для начала нужно знать, какие из них можно употреблять в пищу, а какие нет. Для этого есть самые разные таблицы, книги, фильмы, статьи. Лучше будет, если вы найдете торрент фильмы бесплатно. Таких фильмов о грибах много, на том же rutrackere они есть. К тому же в сети Интернет полно энциклопедий о грибах. Один подосиновик имеет несколько названий. Грибы различают по внешнему виду, запаху, строению шляпки и цвету. Так, увидев мухомор, вы никогда не ошибетесь. Его брать нельзя, гриб считается непригодным для пищи и ядовитым. Главные его отличительные особенности: ядовито-яркая красная шляпка и белые пятнышки на ней.

Наиболее известные съедобные грибы: белые, подберезовики, подосиновики, лисички, опята, шампиньоны, рыжики, маслята, дубовики, польский гриб, маховики, козлята, волнушки, горькушки, грузди, дождевики, рыжовики К несъедобным грибам относят в первую очередь мухоморы. Далее идут желочные и сатанинские грибы. К ним же относятся перечный гриб, ложные опята, ложные шампиньоны, ложные дождевики, белые поганки, ложные лисички.

С грибами связано много рецептов. Самый простой — картошка с грибами. Особенно вкусной является картошка с лисичками. Грибы можно использовать в салатах, подавать на стол как закуску, сушить, солить, делать с ними запеканки, мариновать, жарить, добавлять как гарнир, делать из них соус. А можно применить свою фантазию и создавать свои рецепты. Грибы активно используются не только в кулинарии, но и в медицине. Особенно чайный гриб. Из грибов в медицине часто делают грибные настойки, грибные маски. Известно, что грибы изучает такая наука, как микрология.

Что делать при отравлении грибами Если вы все-таки отравились грибами, случайно употребив в пищу один из ложных, нужно сразу же вызывать скорую и врача. У отравившегося необходимо вызвать рвоту до приезда скорой и промыть желудок. Пять или шесть стаканов теплой воды подойдут. Если рвота не прекратится, нужно дать стакан холодной подсоленной воды.

Далее уложите человека в постель. Алкоголь ему давать нельзя, можно пить крепкий чай или кофе. К ногам и рукам необходимо положить грелки. Сохраните остатки грибов (если они еще есть) и передайте врачам для экспертизы.


Другие публикации:
  • Несколько категорий съедобных грибов
  • Пищевая ценность грибов
  • Ядовитые грибы - отравление
  • И ещё раз про отравление
  • Разновидности съедобных грибов

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: