Статьи → Как правильно собирать грибы

19-09-2010, 15:38

Хочется дать несколько нехитрых советов начинающему грибнику. Отправляясь за грибами, возьмите корзины из ивовых прутьев или берестяные лукошки. Ведра и целлофановые пакеты мало подходят для столь нежного и скоропортящегося продукта как грибы, поскольку затрудняют обмен воздуха. Вооружитесь острым ножиком и осторожно срежьте гриб или аккуратно выкрутите из земли руками. Нельзя раскапывать грибницу, она быстро засыхает, и грибов больше не родит.
Лучшее время для «тихой охоты» - раннее утро, причем в общепринятом смысле раннее, то есть шесть-семь утра. Если для Вас утро начинается в десять, то Вы совсем не грибник. Хорошо, если перед вашим походом в лес прошел дождь. Грибы растут очень быстро. Если вчера вечером выпали дождевые осадки, то можно быть уверенным, что утром будет море грибов.
Не стоит брать гриб, если он подгнил или испорчен червями. Даже если вырезать несъедобное место, вкусовые качества продукта уже пострадали. Не надо брать и незнакомых грибов, пусть лучше они останутся в лесу, чем Вы отправитесь в больницу с пищевым отравлением.
Пару слов о месте сбора. Нельзя собирать грибы в участках, приближенных к дорогам, потому что грибы как губка впитывают в себя вредные вещества, выделяемые автомобилями. «Придорожные» грибочки просто опасны! Новая
программа рассылки смс, недорого и очень эффективно.

Другие публикации:
  • Как правильно собирать грибы
  • Как собирать грибы
  • Как и когда надо правильно собирать грибы?
  • Некоторые правила при сборе грибов
  • Как правильно собирать грибы?

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: