Статьи → Можно ли давать грибы детям?

9-09-2010, 11:32

Одними из любимых нами даров леса являются грибы. Но не стоит забывать о том, что на сколько они вкусные, на столько они и опасные. Большинство из нас гурманы в грибной кухне, но всегда следует помнить о том, что блюда из грибов нельзя давать детям. Пищеварение ребенка еще не сформировано до конца так, как у взрослых. У ребенка еще не созрели во рту слюнные железы, также полностью не сформировался желудок, поджелудочная железа и печень, потому кишечник малышей еще не может полноценно переварить ту пищу, которую употребляют взрослые. Грибы содержат белок, а в организме ребенка не производятся те ферменты, которые могут его перерабатывать. От того даже самый съедобный гриб, который вырос в экологически чистой зоне, может отравить  детей. Отравление организма грибами – одно из самых тяжелых и лечится очень трудно, а для детей такие отравления смертельно опасны. Поэтому при употреблении грибов в пищу следует придерживаться рекомендации врачей. А кушать их рекомендуется только взрослым.

Еще одной опасностью могут служить насекомые, которые живут в теле грибов, оставляя после себя продукты жизнедеятельности, чем отравляют гриб, а впоследствии – и организм человека. Потому нужно воздерживаться от употребления грибов беременным женщинам, а также женщинам, которые кормят грудью, иначе в организм младенца через организм и молоко матери могут поступить токсины, которые находятся в грибах.


Другие публикации:
  • Всем ли можно есть грибы?
  • Отравление грибами
  • Массовые отравления грибами
  • Отравление бледными поганками
  • Можно ли употреблять в пищу грибы беременным женщинам

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: