Советы грибникуВыращивание грибов на приусадебном участке

Кому не хочется иметь постоянно под рукой свежие грибы! Конечно, это не морковка и не укроп, которые могут отлично расти на грядке, но все же и грибочки можно выращивать на приусадебном участке.
Самый простой способ – это перенести грибницу из леса к себе на дачу. Для того, чтобы грибы росли, нужно подготовить почву. В затененном месте укладывается субстрат из влажных опилок или соломы. Выкопанную грибницу помещают в подготовленную почву и притрушивают небольшим слоем той же соломы. Через несколько недель грибы будут расти у вас на даче.


Подробнее...
13-12-2010, 22:40

Советы грибникуУчимся собирать грибы

Наиболее плодотворное время для сбора грибов – это первая половина осени, хотя начинать их сбор можно уже с ранней весны. При походе в лес за грибами необходимо иметь при себе нож и корзину или лукошко, так как в полиэтиленовых пакетах и рюкзаках грибы могут «задохнуться». Собирать следует только грибы, которые вы хорошо знаете и планируете переработать сегодня. При сборе грибов следует придерживаться нескольких правил.


Подробнее...
3-12-2010, 22:02

Советы грибникуОтравление поганками и мухоморами

Самые опасные грибы в Европе - три родственных вида (перечисление по степени ядовитости):
бледная поганка;
мухомор белый;
мухомор белый вонючий.
Одна лишь бледная поганка - причина 90% отравлений со смертельным исходом! Один-единственный гриб, срезанный без осмотра, приготовленный и употребленный в пищу, может стать причиной гибели целой семьи. Вне зависимости от того, что применяются самые современные медицинские средства, от 30 до 50% отравлений все же заканчиваются смертельным исходом. Каждый год прессой сообщается об отравлениях этим типом гриба: он похож на шампиньон, сыроежку, зеленушку, поэтому его и срезают. В 1975 году скончались сразу 12 человек, потому, что съели кушанье, где была всего одна бледная поганка.


Подробнее...
26-11-2010, 21:16

Советы грибникуКак правильно собирать грибы?

Многие советуют, что грибы необходимо срезать ножом, затем прямо там же на месте очистить срезанный гриб и очистки положить на срез. Мол это всё для того, что бы на этом месте выросло много новых грибов. Но если разобраться, то срезать и потом чистить на месте грибы нельзя, потому что на этом месте они расти больше не будут. Как правило, мы с вами собираем грибы незрелые, там пока что отсутствуют споры, потому такой засев никаких результатов не даст. Совсем наоборот.


Подробнее...
19-11-2010, 22:24

Советы грибникуПервая помощь и симптомы при отравлении грибами

При употреблении ядовитого гриба очень в скором времени появятся неприятные ощущения, урчание, боли в районе живота. Потом на ладонях появляется пот, лицо бледнеет - это точно отравление. После истечения некоторого времени к недомоганию и слабости добавятся следующие симптомы - рвота и тошнота, замедление пульса, ноги и руки стают прохладные, ослабление сердечной деятельности.


Подробнее...
11-11-2010, 11:31