Советы грибникуПравила сбора грибов

Сегодня практически любые грибы можно приобрести в магазине. Но многие всё же предпочитают ходить за ними в лес. Ведь всегда приятнее приготовить свежие, собственноручно собранные грибы, да и прогулка на свежем чистом воздухе окажется приятной и полезной.


Подробнее...
28-04-2011, 21:53

Советы грибникуПравильный сбор грибов.

Собирать грибы увлекательно, поэтому среди любителей" тихой охоты" так много грибников. Грибы растут до глубокой осени, самые крепкие и душистые из них — собранные на восходе солнца после дождя.Не стоит складывать грибы в целлофановые мешки или в вёдра — без воздуха грибы могут помяться и «сгореть».


Подробнее...
23-04-2011, 22:07

Советы грибникуОпытные и начинающие грибники

Опытным грибникам не составит труда найти грибы, ведь они знают, что грибы многие годы растут строго на одном и том же месте, естественно, если кто-нибудь из новичков при сборе не разрушит грибницы. Для начинающих грибников важно знать, что находя долгожданные трофеи стоит бережно отнестись к грибницы, не вырвать его полностью из почвы, а аккуратненько выкрутить или в крайнем случае, срезать не сломав ножки.


Подробнее...
19-04-2011, 22:11

Советы грибникуЧто делать с грибами?

Неотъемлемая часть стола многих семей России – это грибы. Их употребляют в самом разном виде: жаренными, пареными, маринованными, солеными, вареными. Но мало кто сам ездит в специальные чистые места и собирает грибы. Их чаще всего просто на развес покупают на рынках и в магазинах.


Подробнее...
17-04-2011, 19:38

Советы грибникуЗаготовка грибов на зиму

Консервирование грибов является распространенным способом заготовки грибов на зимний период. Консервирование – это хранение грибов в герметически закрытой банке. Данный способ идеально подходит для хранения грибов 1ой и 2ой категории (грибы с хорошим вкусовым показателем и высокими питательными свойствами).


Подробнее...
1-04-2011, 22:10