Советы грибнику → За грибами: инструкция к применению

7-09-2012, 22:48

ГрибыОбязательно обработайте одежду и открытую кожу рук и шеи спреями от клещей и комаров. Для сбора грибов возьмите корзину из ивовых прутьев и острый складной нож. Если вы планируете поехать за грибами с ночевкой на весь уикенд, рекомендуем купить палатку в Киеве и котелок с принадлежностями для розжига костра. Для поиска грибов в высокой траве приготовьте палку с рогаткой на конце, ее можно выстрогать из любого попавшегося хвороста.

Если вы не умеете отличать съедобные грибы от несъедобных, то в первый поход за грибами лучше идти с опытным грибником, он научит вас различать виды грибов. И тут самое жесткое правило – если ты не уверен, съедобен гриб или нет, не бери его! Поверьте, этот совет сбережет вам здоровье и жизнь не один раз. Самое лучше время для сбора гибов – рано утром, часов в 5-6 утра, по невысохшей росе, при ярком солнце после прошедшего накануне хорошего дождичка. Собирайте грибы как можно дальше от жилья и проезжих дорог, там у вас больше шансов найти экологически чистые грибы. Брать следует только крепенькие, молодые грибочки, избегая старых и дряблых, в которых могут накапливаться ядовитые токсины. Если гриб сильно червивый, оставьте его, а если лишь слегка – он отлично подойдет для сушки.

Помните, что разные виды грибов подходят для различных видов заготовок. Грузди и волнушки только солят, но не сушат и не жарят, а вот белые, подберезовики и подосиновики можно и сушить, и жарить, а самые мелкие – мариновать целиком. Оцените заранее свои силы, какие заготовки вы планируете сделать, и собирайте только нужные для них грибы.

Гриб лучше аккуратно срезать под корень ножом, только не забудьте прикрыть потом срез хвоей, тогда на будущий год на этом месте снова вырастут грибы. Многие грибы растут кучно, поэтому, обнаружив один, внимательно посмотрите вокруг. Найденные грибы сразу же почистите от мусора и земли, тогда вам дома будет меньше работы.

Но самое главное: постарайтесь оставить за собой лес в таком же состоянии, в каком он был до вас. Тогда он будет к вам дружелюбным, и в следующий раз вы соберете еще больше грибов.


Другие публикации:
  • Как и когда нужно собирать грибы?
  • Советы бывалых
  • Что следует знать?
  • Простые советы грибнику
  • Как собирать грибы: советы начинающему грибнику

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: