Советы грибнику → Метод выращивания вешенок в домашних условиях

15-12-2011, 21:39

Вешенки, по своей природе, растут на старых деревьях и трухлявых пнях, так как им нравится отмершая кора, тень от листьев. Плодоносить они способны весь летний и осенний период. Больше всего таких грибов можно найти в период с августа по сентябрь. Но также с большим успехом данный гриб выращивается просто на даче или в огороде. За вкусовыми качествами вешенки приравниваются к шампиньонам. Расти, они могут лишь на мертвом дереве лиственной породы (тополь, береза, осина). Их можно жарить, тушить, варить, мариновать или сушить.

Первым делом, для выращивания вешенок, необходимо определиться с местом. Для этого хорошо подойдет подвал, погреб либо место под тенистыми деревьями. Дальше приготовить стволы лиственных деревьев, которые должны быть до 30 сантиметров в длину и не меньше 15 сантиметров в диаметре. На тонких ветках урожая не будет. В начале весны эти стволы замачивают на два-три дня в воде, а после этого ставят в подвал, погреб, сарай либо под дерево, друг на друга до пяти штук. Верхнюю сторону каждого из стволов засыпают зерновой грибницей вешенки, при этом слой не должен быть толще одного сантиметра. Все это накрывается мокрой мешковиной. Пленку использовать, в данном случае, запрещено, потому что она создает «удушье». Если погода сухая, то в помещении с грибницей необходимо проводить увлажнение. Но на саму грибнице вода не должна попадать.

В мае грибницу пересаживают в открытую почву. С одной стороны отрезки надо прикопать на 15 сантиметров. Расстояние между каждым стволом не должно быть меньше 40 сантиметров. Если погода сухая, то почву периодически поливают. И уже в августе вы заметите первые грибы, которые будут расти до зимы. Во время их сбора необходимо делать аккуратные движения ножом, но в то же время срезать каждый гриб под самый корень. В первый год каждый из стволов может принести до 600 граммов качественных грибов. Однако уже на второй, их будет по 2,5 килограмма.

Данный гриб также выращивают в теплицах, после сбора в них урожая. Все делается так же, как и в первом случае. Благодаря выращиванию в теплице, грибы быстрее появляются и дают больший урожай. Так как именно там можно поддерживать постоянную температуру и влажность воздуха. Вешенки можно высаживать и на старых пнях от яблонь. Стоит разместить на них грибницу, как они начнут приносить урожай, который продлится в течение трех-четырех лет. Заказать чернила Sun Chemical можно в этом магазине.


Другие публикации:
  • Как вырастить возле дома грибы?
  • Выращиваем грибы в домашних условиях
  • Выращивание вешенки
  • Выращивание вешенки
  • Как правильно работать с грибницей

  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: